05/08/2022
香港麗晶酒店年底開幕!重訪米芝蓮二星中菜廳回味招牌名菜:外脆內軟釀蟹蓋、迷你精品佛跳牆、滑溜溜燕窩龍蝦蒸蛋白、幽香鹽燒松茸石窩和牛
#米芝蓮 #中菜廳 #釀蟹蓋 #粵菜 #美食地圖 #欣圖軒 #Food Map #嘗味餐單 #美食 #大紅柑普洱茶 #子薑酥 #Tasting Menu #香港麗晶酒店 #合桃酥 #劉耀輝師傅 #奶黃鳳梨 #甜品 #酒店 #香芋蛋白燉鮮奶 #龍蝦湯 #脆米 #蟹皇 #佛跳牆 #蛋白蒸龍蝦球 #松茸 #和牛 #澳洲和牛
來到甜心時間,分別有空氣感滿滿又充滿芋香的香芋蛋白燉鮮奶和外面香脆裏面軟糯的奶皇鳳梨芝麻棗,兩款一般優秀。
最後還有餐後點心,向來都喜歡欣圖軒的合桃酥,是夜重溫,水準依然;另一款子薑酥都有驚喜,感覺就像走了皮蛋的皮蛋酥,酥香滿載。
是夜餐單由劉師傅為我們特別安排,餐牌上另有「劉師傅精緻珍品晚宴」每位HK$1,888和「欣圖盛讌滋味晚宴」每位HK$1,288兩款品味餐單以供選擇。
欣圖軒
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地下
電話:2313 2243
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇