加入最愛專欄  收藏文章 

27/08/2024Photo: 由作者提供

酒店中菜廳期間限定餐單!萬豪金殿雲南野菌盛宴食黑虎掌黑蒜豬手、乾巴菌韭菜鵝香鴨盞!東來順20周年復刻經典菜核桃酥鴨、蟹黃燒魚肚、北京烤鴨

  同一時間,中秋臨近,萬豪金殿今年認真有諗頭,推出新口味之餘,亦首次推出限量即焗手工月餅。糕點在甚麼時候最美味,一定是新鮮出爐的時候,所以才有不少人願意為新鮮出爐蛋撻排長龍。萬豪金殿現在於餐廳前庭設有即焗專櫃,不含防腐劑的手工月餅由酒店經驗豐富的點心師傅新鮮製作,採用本地麵粉工場的優質無添加麵粉,支持本地取材、本地生產的理念。而且不經漂白的麵粉亦更健康,天然麥香更濃郁。以人手搓皮及包餡的月餅於專櫃即場焗製,有賴師傅精準地掌控烤焗的火候,月餅出爐時香氣撲鼻,餅皮酥脆鬆化,餡料柔軟濕潤。趁溫熱時吃一口,大大的幸福感!

 

萬豪金殿首次推出限量即焗手工月餅

 

即製即焗、新鮮出爐的月餅一定最為香噴噴。

 

  即焗月餅一盒四件,四款不同口味包括夏果冬蓉小月餅,絲絲晶瑩剔透的冬蓉清甜而不膩,加入夏威夷果仁令味道和口感層次更豐富,堅果香與冬瓜的清甜互相平衡。可可芋蓉小月餅的餅皮加入可可粉以增添細膩風味。芋頭經過蒸軟及壓成蓉後慢煮至乾身,製成滑順綿密的芋頭蓉,香而不膩。玫瑰金腿棗蓉小月餅挑選頂級雲南火腿,配搭優質紅棗與雲南玫瑰,鹹香中散發清雅花香和棗香,新鮮製作,沒有一般棗蓉的過甜。陳皮紅豆小月餅最為經典,於煮好的紅豆沙餡料中加入三十五年新會陳皮,陳皮的醇厚芳香融入豆沙的軟糯香甜之中,出色!

 

四款不同口味包括夏果冬蓉小月餅、可可芋蓉小月餅、玫瑰金腿棗蓉小月餅和陳皮紅豆小月餅。

 

每盒4件$188

 

萬豪金殿即焗月餅

價錢:每盒4件$188

供應日期:即日至2024年9月15日,逢星期五及星期日。

出爐時間:星期五 1:30pm及3pm;星期日 1pm及3pm

 

萬豪金殿

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓

電話:2810 8366

 

下一頁:即睇東來順二十周年經典菜式

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇?】美國總統大選在即,你認為誰將最終當選?► 立即投票

Fall in Fall

You May Also Like
#萬豪金殿 #JW萬豪酒店 #帝苑酒店 #粵菜 #中菜 #中菜廳 #雲南野生菇菌宴 #東來順 #期間限定 #野生菇菌 #羊肚菌 #雲南野生菇菌 #鮰魚肚 #野鴨 #乾巴菌 #月餅 #黑虎掌菌 #即焗月餅 #蟹黃燒魚肚 #油爆鮑片 #尖沙咀 #金鐘 #北京填鴨 #烤鴨 #美食地圖 #美食 #食家精選 #Food Map #酒店
More on Travel & Dining
Popular Tags
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
    • 港股
    • A股
傾力救市
貨幣攻略
More
Share