在清代竹園品嘗水準上海淮揚菜！鹹鮮並重馬友一夜情、清鮮龍井野生河蝦仁、揚州臭豆腐、酥軟甘香東坡草扎肉，20道菜逐一品評！

　　餐牌內著實有太多魚類菜式，選擇主菜時，我們就應服務員推薦選了薺菜燴原條桂花魚，這種煮法跟廣東蒸魚又完全不同口味，魚塊的質感變得好滑溜，值得一試。BTW，薺菜有明目、利水、和脾、止血等功效，可是懷孕或哺乳中的婦女不宜食用喎，各位自行留意一下。

薺菜燴原條桂花魚，原本是東星斑，但當日售光了，便以桂花魚替代，味道也一樣的好。

　　到該店用餐好幾次，其中一次是8月，剛巧遇上六月黃，服務員就提議炒年糕。雖然同枱朋友都愛吃蟹，只是大家都同意，碟中的主角是吸盡日月精華的年糕囉，不消一陣子年糕都被扒光，六月黃倒剩下三分之一。

當時剛好有六月黃，即是每年7月至8月期間上市的童子蟹（現在應該沒有了），所以做了一道六月黃炒年糕。

六月黃以外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿為特點，對食客來說是為年糕提供了蟹味。

澱粉質類方面，服務員特別推介葱油鮑片拌麵，鮑片只是增強富貴感，麵條才是主角。

葱油鮑片拌麵所採用的麵條是餐廳老闆指定的上海麵，真的由上海運送過來，麵質亦的確很好，不容易變糊或打結。

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