2023-02-23Text: Katty
拿破崙蛋糕推介｜精選城中5間人氣名店：辨識度高網格拿破崙／慶生必備字母款／超正創意Tiramisu口味／酒店精品不腍酥皮
近年愈來愈多人喜歡食拿破崙蛋糕，多間5星級酒店的餅店都以拿破崙蛋糕作為招牌甜品，更有不少網店更專門只賣拿破崙蛋糕！除了最受歡迎的芒果、士多啤梨口味，而家更有tiramisu、黑森林等創意口味！邊間好味？下次訂蛋糕慶祝的時候，可以考慮以下幾間人氣名店！
拿破崙蛋糕推介 | 1. 由網店做到地舖！辨識度高超人氣網格拿破崙！—百子
「百子」的拿破崙蛋糕，最頂一層是網格酥皮，非常易認。酥皮比較厚身，著重酥脆口感，比較「實在」，而且比一般拿破崙蛋糕易切，一刀就能整齊地切開，絕對乾手淨腳！每層酥表面都帶有焦糖，有獨特的香甜味，中間夾著的吉士醬全由人手製作，用日本雞蛋黃、有機天然雲呢拿醬及大量的雲呢拿籽炮製，份外香濃。
『 芒果 』 網格拿破崙，可選擇2磅（$478）或3.5磅（$698）。
（圖片來源：百子官網）
『 草莓 』 網格拿破崙，可以透過網格看到面層的士多啤梨，有2磅（$478）及3.5磅（$698）可供選擇。
（圖片來源：百子官網）
芒果拿破崙（$52）
葉型拿破崙小蛋糕，一人一件，方便食。
（圖片來源：百子官網）
草莓拿破崙（$52）
賣相同樣別致。
（圖片來源：百子官網）
除了士多啤梨及芒果口味外，更有栗子rum酒味。由於外型獨特又好食，所以很受食客歡迎，由網店做到於觀塘開設樓上舖，去年年底更於灣仔開設地舖，勁方便。
去年年底於灣仔修頓球場對面開設地舖。
（圖片來源：百子官網）
除了拿破崙蛋糕，灣仔分店有多款蛋糕可供即場購買。
（圖片來源：百子官網）
『百子』燒菓子 & 洋菓子 專売店
地址：灣仔軒尼詩道87號A1&A2號舖地下
電話：6320 2060
網址按此
下一頁：慶生必備！數字 / 中英文字拿破崙始祖！勁多期間限定特別口味
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
