2023-12-11Text: Sammy Leung
冬至套餐2023｜做冬過節豪食中菜推介！期間限定順德手工菜食古法彭公鵝 / 無敵維港景食松子魚 / 極奢華米芝蓮四頭南非鮑 / 酒店人均$830食8道菜
冬至套餐2023│4.帝京軒：性價比高！人均$830食櫻海老海皇焗釀蟹蓋、金粟魚肚海參燴燕窩羹、蠔皇南非八頭湯鮑魚
第4間要介紹的是帝京軒，位於帝京酒店的帝京軒主打當代粵式高級美饌，是一間超抵食、性價比超高的中菜。在今個冬至，帝京軒一共推出了3大套餐，少至2人，多到12人，都可以在這間餐廳開開心心做節。好！先看看3款套餐有甚麼特色！3款套餐有「樂聚時光．冬至盛宴」、「平安感恩．冬至盛宴」、「團圓囍聚．冬至盛宴」，當中「團圓囍聚．冬至盛宴」是最貴的，但菜式都比較矜貴，四位用要$4,600，菜式包括脆皮金陵乳豬件、夏果西蘭花雞樅菌炒海參、高湯焗開邊乳龍蝦配長壽伊府麵、蟲草花響螺淮山杞子燉花膠湯、原隻六頭湯鮑魚扣鮑汁鵝掌伴黃金沙井蠔豉等。當中值得一提是高湯焗開邊乳龍蝦配長壽伊府麵，肉質爽口彈牙龍蝦用以秘製高湯焗製，配軟滑的長壽伊府麵，麵底吸盡濃郁高湯汁，正！
至於第二個套餐「平安感恩．冬至盛宴」是性價比最高的，四位用只需$3,320，即是人均$830。為何會指這個套餐性價比最高呢？因為人均$830就食到8道菜，菜式有川辣燻蹄薄切、松露萵筍鮮淮山、櫻海老海皇焗釀蟹蓋、金粟魚肚海參燴燕窩羹、蠔皇南非八頭湯鮑魚伴天白花菇、兩弄深海大花尾龍躉等，超抵食。而櫻海老海皇焗釀蟹蓋，蟹蓋內釀入蟹肉、櫻花蝦、姬松茸、帶子等等，烤焗至金黃色，香口得來，入口啖啖蟹肉。
而第三個套餐「樂聚時光．冬至盛宴」，可以供兩位用，所以人少都不怕！菜式有胡椒菜膽花膠星斑鮮魚湯、梅州宮保鮑魚炒安格斯牛柳粒、鮑魚汁滋補海參伴玉環瑤柱甫、大良薑汁雪燕燉鮮奶等等。
帝京軒
日期：2023年12月1日至22日晚上6時至10時
價錢：（另收加一）
樂聚時光．冬至盛宴（兩位用$1,760、四位用$3,520、六位用$5,280 、另加每位 $880）
平安感恩．冬至盛宴（四位用$3,320、六位用$4,980、十二位用$9,960、另加每位 $830）
團圓囍聚．冬至盛宴（四位用$4,600、六位用$6,900、十二位用$13,800、另加每位 $1,150）
電話：2622 6161
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓
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