2024-10-23Text: Eunice
旅行熱點︱Expedia Group Unpack’25 年度報告出爐！日本呢度成熱門小眾目的地！85% 港人愛去XX尋寶？ 69%港人睇完節目搜尋當地旅行 即睇6大旅遊新趨勢
香港人旅遊趨勢︱2 旅行Book米芝蓮餐廳搵食
去旅行梗係要食好啲！相信調查之時仍未受Netflix《黑白大廚》熱潮影響，但Hotels.com 整理全球數據，發現酒店餐廳、主廚和酒吧的正面評價比去年同期增加了 40% ，香港旅客亦然，調查發現81% 的本地旅客有意在2025年預訂以卓越餐飲體驗聞名的酒店。
米芝蓮星級名廚 Alain Ducasse 欽點烹飪新星 Alessandro Lucassino，擔任意大利拿坡里羅密歐酒店 Il Ristorante Alain Ducasse 行政總廚。（圖片來源：Il Ristorante Alain Ducasse）
同時，42% 的香港旅客更傾向預訂擁有米芝蓮星級餐廳或知名大廚的酒店，而 41% 的本地旅客認為提供季節性菜單的酒店餐廳更具吸引力，有36% 的本地旅客喜歡在下榻酒店內用餐的概念。
早前，木村拓哉親自頒獎給新鮮出爐東京三星米芝蓮法國餐廳SÉZANNE主廚Daniel Calvert！（圖片來源：IG@michelinguide）
2025 年相信大家對在選擇酒店時，不單只是訂房，有時更會同時訂枱，留意旅遊地點廣受好評的餐廳，或是米芝蓮星級大廚坐鎮的餐廳，來一趟美食之旅。
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