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06/06/2024

木村拓哉大女Cocomi來港演出音樂會!工藤靜香同行歎燒味、打邊爐!邊間碗仔翅獲點名讚好味?

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Text: Louise Yuen

  日本「萬人迷」木村拓哉的 23 歲大女心美(Cocomi)近年以長笛演奏家身份進軍音樂界,近月首次來港,聯同知名鋼琴家牛牛為「法國五月」藝術展演出《琴笛和鳴》音樂會,媽媽工藤靜香亦有同行。心美近日在 IG 分享在香港大歎不少美食,由名店燒味、地道邊爐至碗仔翅小食,嘗盡港式美味。

 

(圖片來源︰@cocomi_553_official)

(圖片來源︰@cocomi_553_official)

 

工藤靜香與心美遊港|中環鏞記酒家︰馳名燒鵝、酸薑皮蛋

 

  鏞記酒家屹立中環逾 80 年,憑燒味打響名堂,尤其是燒鵝,只用廣東的黑鬃鵝,採用「濕籠」方法,以祖傳秘方醃製炭燒,保留肉汁之餘也肉質依然滑嫩,吸引外國遊客慕名而來,甚至把燒鵝打包回國,因而被稱為「飛天燒鵝」。心美在鏞記品嘗了的燒鵝、叉燒之外,還有傳統小食酸薑皮蛋,溏心皮蛋配搭自家醃製的脆嫩無渣子薑同吃,味道酸甜醒胃。貼文中更取笑媽媽不敢合照,只在牆上倒影見到工藤靜香雙腳。

 

(圖片來源︰@cocomi_553_official)

(圖片來源︰@cocomi_553_official)

(圖片來源︰@cocomi_553_official)

 

鏞記酒家

地址︰中環威靈頓街32-40號地舖

電話︰2522 1624

開放時間︰11am-10:30pm

網址︰https://yungkee.com.hk/

 

下一頁︰80年代舊屋邨設計!銅鑼灣懷舊邊爐

 

 

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