23/12/2020Text: Charlotte Tsui

用火雞骨許願、食肯德基、糉子慶祝？這6個聖誕大餐「傳統」，你聽過嗎？

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　　又到聖誕~又到聖誕~ 今年你會怎樣慶祝聖誕？在不少香港人的印象中，這個西式節日最傳統的美食就是火雞，其實不然！火雞只是美國及加拿大人的傳統，漸漸流傳至其他地方；許多北歐國家的人反而多以魚、雞、羊慶祝，瑞士人則會以當地知名的芝士火鍋慶祝聖誕。除了這些常見的節日美食，原來不少地區還有各式各樣的美食與傳統，這5個搞鬼的聖誕「習俗」，你聽過嗎？

聖誕為甚麼要食火雞？

　　講起火雞，香港人好像不甚熱衷，無他，在香港吃到的，大多又乾又嚡。為甚麼聖誕節外國人要以火雞慶祝？原來火雞背後藏著一個很有意義的歷史故事！

Source / @purzlbaum

　　在1620年，英國有一班清教徒不滿意英國政府對宗教的政策，而作出反抗。他們因而遭到逼害，逃到北美洲。當時，他們搭船橫渡大西洋來到普利茅斯，當地還沒有開發，欠缺食物，不少人餓死了。幸好，當地的印第安人十分善良，教他們種植及捕捉野生火雞，他們因而存活下來。他們就是第一批北美洲的開墾者，慢慢發展成現時的美國及加拿大。美國人最重視的感恩節（Thanksgiving Day）正是為了紀念這件事及向上帝感恩，吃的就是火雞。至今無論是感恩節及聖誕節都依然會以火雞慶祝！

美國：火雞骨能為你達成聖誕願望？

記得經典美劇《老友記》（Friends）其中一集，講到6個朋友吃完火雞後，Joey與Phoebe一人拿著一邊的火雞骨，一邊拉向自己一邊許願，並說骨頭較長的人便能願望成真。原來這不只是電視劇的劇情，也是西方人的習俗！這個習俗在英國開始，他們相信鳥類是有靈性的，並能預知未來。在英國清教徒移民至普利茅斯後，他們就在當地延續了這個習俗，至今天部分美國人都會在聖誕節做這件事！