17/12/2019Text: Charlotte TsuiPhoto: from Vine de Bordeaux
微醺聖誕:Home Party喝甚麼?品酒師推介9支性價比高波爾多葡萄酒!
與好友同享節日喜慶:$250至$350品味之選
節日到朋友家作客,一試朋友的拿手好菜。廚房不是你的地盤,那就最好買一支美酒,與好友、伴侶分享,在微醺間,一邊回憶曾經的共同經歷,一邊展開對未來的期望!
#1
Château La Croix Romane呈紫色的酒色,其香味帶黑加侖子及雪茄味,酒體豐厚,餘韻有辛辣感覺。適合搭配濃味或者辛辣的菜式,如果朋友打算煮濃味的中菜、或者法式燉菜,這支酒會是好選擇。
產區:Saint-Emilion, Pomerol,Fronsac 聖艾米利永、波美侯和弗龍薩克家族
年份:2015
價格:$300
經銷商:Wai Shing Wine & Spirits
#2
Thomas Barton顏色呈深紫紅色,氣味帶濃厚水果及茶葉香,口感豐厚而柔滑。雖是2016年出產,卻有成熟老酒的感覺。這支酒很清新,同時也適合濃味的中餐,用來中和口感與清新味蕾。
產區:Médoc and Graves 梅多克和格拉夫家族
年份:2016
經銷商:Wai Shing Wine & Spirits
#3
葡萄酒的口感強勁,風味濃鬱。其香味豐富強勁,包含著黑果、雪茄及煙草味,酒體豐厚,結構齊整,適合搭配海鮮。
產區:Médoc and Graves 梅多克和格拉夫家族
年份:2012
經銷商:Wine Hut Company Limited
價格:$300
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