【東京築地嘗鮮】不用大排長龍和CP值超高的磯寿司

 

每日限量供應30份特價壽司套餐

 

特價壽司套餐有12件，連稅只是2,592円（約HK$182）。

筆者特別喜歡小店用有自己店名的杯，但又說不出是什麼原因，大家也會有同感嗎？

壽司師父會先在你枱前放一塊葉，然後陸陸續續放上壽司。這是第一輪。穴子入口溶化，海膽鮮甜，三文魚子一粒一粒在口內爆開，沒有腥味又不會太鹹。

第二輪，再加上三件不同肥美程度的吞拿魚，油脂比例剛剛好，不油膩。

在相機吃先的年代，要等齊壽司影「全家福」，只可看不可吃挺痛苦。這時剛來了味噌湯，見到湯中的蝦頭，就知道不是一般味噌湯的味道。

第三輪。筆者覺得最驚喜是帶子，肉厚爽脆。平時在香港大部份吃到的帶子刺身也不錯，估不到原來可以更鮮甜。

甜蝦長如手指，又大又甜。

 

築地市場10號館

 

　　在都營地下鐵大江戶線「築地市場駅」下車，A1出口左轉便是築地市場入口，走進市場，左邊第三幢建築物便是10號館，3分鐘內步程。

 

走進批發市場內要留意貨車，注意安全。

 

磯寿司

地址：東京都中央區築地5-2-1築地市場10號館（Google Maps）

電話：03-3542-1954

營業時間：星期一至五 06:00-21:00, 星期六 06:00-16:00

休息日：星期日、公眾假期及築地市場休市日

Tabelog網站：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13091991/

築地市場休市日：http://www.tsukijigourmet.or.jp/calender.htm

 

　　築地市場外，還有好地方吃壽司，千萬不要錯過下一篇的介紹！

 

 

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