13/05/2022
愜意周末由一頓早午餐開始！在綠油油大露台品嘗刺身生蠔、和牛飯卷、豬腩肉迷你漢堡、邪惡甜品拼盤，感受南美日系風情
ZOKU 的 Weekend Brunch 定價每位 HK$688（只有食物），HK$988（食物加兩小時無限添飲），HK$1,288（食物加兩小時無限香檳添飲），菜式方面包括7款前菜，而主菜則可以於5款中每人選擇一款，最後還有5款甜點。
先來前菜部分，刺身拼盤包括了吞拿魚、三文魚、油甘魚和扇貝，每一款都鮮味滿載，配上清爽的香檳，美味指數立即加倍提升起來。
另外還有同樣鮮度十足的生蠔，加上一點點酸中帶辣的調味，味道清新討喜；肥美的和牛飯卷；帶一點點辣度的薄切吞拿魚，捲著口味清新的青瓜；味道和顏色一樣吸引的番茄沙律；還有最靚的豬腩肉迷你漢堡；而最有儀式感的菜式莫過於用小火爐登場的烤釀雞翼，看著已經口水直流。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
