22/09/2023
自家農場到餐桌！澳門華麗高級意菜：法國藍龍蝦、西西里紅蝦墨魚餃子、威靈頓Polmard牛柳，那不勒斯風味
#飲食 #識食 #意大利菜 #意大利餐廳 #西餐 #高級餐廳 #澳門 #fine dining #搵食地圖 #Food Map #澳門上葡京綜合度假村 #Don Alfonso 1890 #當奧豐素1890 #Palazzo Versace #自家農場 #農場到餐桌 #Federico Pucci #法國藍龍蝦 #西西里紅蝦 #威靈頓牛柳 #Alexandre Polmard牛柳 #意式水管麵 #北上食買玩
Pescato del giorno con erbe meditarranee – 另一款主菜有慢煮金目鯛，配上用魚湯、蕃茄和白酒炮製的醬汁，魚肉來得鮮嫩幼滑，跟牛柳一樣精彩。配酒有2015 Bellavista ‘Vigna Convento SS. Annunciata’ Curtefranca Binaco DOC, Lombardy。
Il nostro tiramisu – 甜心時間來了一款做成小蛋糕形狀的提拉米蘇，入口香甜滑溜，好吃得念念不忘。配酒有2020 Donnafugata ‘Ben Rye’ Passito di Pantelleria DOC, Sicily。
另外還有芝士和餐後點心，跟精心調製的精品咖啡一同享用，為是夜晚餐劃下完美句號。
Don Alfonso 1890（當奧豐素1890）
地址：澳門上葡京綜合度假村Palazzo Versace 3／F
電話：+853 8881 1390
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》說說心理急救：遇危急事故應如何面對？點樣正確提供情緒支援？講錯說話容易造成二次傷害！► 即睇
