08/03/2024
尖沙咀隱敝高質法日料理:10道菜嘗味套餐吃盡松葉蟹撻、法國咖喱扇貝、90日乳飼羊肉卷、三黃雞,性價比高
#美食地圖 #法日料理 #三黃雞 #松葉蟹撻 #fine dining #飲食 #法國咖哩扇貝 #羊肉卷 #美食 #白松露魚子醬意大利麵 #Ankoma #Food Map #食家精選 #尖沙咀 #ZEST by Konishi #Frankie Wong #煙燻鰻魚 #鵝肝慕絲 #北寄貝 #鯖魚 #扇貝 #意大利麵 #龍蝦 #乳飼羊 #本地三黃雞 #開心果撻 #麻糬 #日本士多啤梨 #Dining
Scallop – 先用牛油煎香扇貝,再加入一種名為Vadouvan的法國咖喱香料,配上鮮甜度十足的法邊豆,還有加了木耳製作的茄子蓉,恰到好處的咖喱香提升了扇貝的鮮味,茄子蓉則豐富了菜式的口感。
Pasta – 來到了自己最愛的意大利麵時間,口感爽口彈牙的意大利麵,加了含有75%白松露炮製的白松露醬,置頂放上矜貴的Royal Caviar Club魚子醬,整個意粉充滿松露幽香和魚子醬獨有的鹹鮮味,一吃愛上。
Lobster – 龍蝦先用香料和牛油熟成了兩天半,讓龍蝦的鮮味變得更加濃郁之餘,又能夠保持肉質的水分,配合辣椒油和日本關東煮蘿蔔一起享用,構成了一道味道豐富的菜式。
下一頁:更多精彩菜式—90日乳飼羊肉卷、三黃雞、開心果撻
【你點睇?】以伊衝突升級,北韓派兵增援俄羅斯,你會否擔心世界發生大規模戰爭?► 立即投票