14/10/2020Photo: 由作者提供
中環清酒吧x鐵板燒體驗!必試鐵板油封法國鵪鶉腿,配水果香清酒一絕!
最後便是色香味俱全的海膽蟹肉炒飯。大廚將大量海膽置於蟹肉炒飯之上,賣相華麗精緻。蟹肉的鮮甜加上炒得焦香的飯粒,再加上金黃鮮味的海膽,不論是口感或是味道層次都極為豐富,讓人滿足至極。
最後甜品同樣極具創意,是即點即製的銅鑼燒。新鮮鬆軟的餅皮夾著香甜的豆沙餡,令人回味。
於充滿和風氣息的鐵板燒清酒吧內盡情享受美酒佳餚,彷如到了日本來一趟滋味行,實在舒心。
Kura Teppan + Sake Bar
地址:中環威靈頓街52號Somptueux Central 2樓
電話:3791 2389
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