17/05/2022
有木材的空間，總是感覺自然自在！認識三個木工藝小知識：名栗、木桶、蝴蝶榫
身處於有木材的空間，總是感覺從容不迫。不同的木工藝用在不同種類的木質、色澤和紋理，也是一門藝術。今次介紹三樣關於木的小知識，讓你認識一種木材、一種木製品和一種木工藝。
精雕細刻的名栗技法
在大家都很喜歡的中醫師項目，特別在玄關位置用上名栗木。名栗源的來源，是以前在山上運送原木時，為免木頭被蟲子啃咬，必須刮除表皮的過程。後來，日本職人把它應用於技藝，透過刻鑿削掉木頭表面，構成獨特的六角形紋理。因職人的重視，此技法廣泛應用於數寄屋造的門、柵欄、壁板等設計上，形成細膩的花紋。在牆身上方，我們採用了硅藻土牆漆，這樣的結合在視覺還是觸覺上，皆自然又帶韻味。
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以名栗技法加工的牆身與燈光相配合，營造溫暖的質感。牆腳的射燈不但能讓紋理更清晰，也可避免弄花牆身。
當代罕見的傳統雕刻技藝「名栗」，上至天花板下至地板皆能以此裝飾，讓整個空間瀰漫着古色古香。（網上圖片）
日本獨有的木桶手藝
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中醫師客人很懂得享受生活，在那個仿日本湯的浴室，他搜羅了一個檜木浴桶，如此微小的舉動，為空間增添了層次感。小小的檜木浴桶讓我想到日本京都的木桶手藝。曾經何時，木桶與京都人的生活息息相關。除了洗澡、洗衣、洗臉外，釀酒、製作漬物、盛飯等等，都會用上木桶。二戰前，在京都市內有超過二百家木桶製作工房。創立於昭和初期的「中川木工芸」是現時京都碩果僅存的木桶工房。木桶只以底板，側板和固定側板的金屬圈三個元素構成。當水倒進木桶時，木頭便會膨脹，把縫隙填滿。因此，側木板彼此間的接觸角度事關重要，製作滴水不漏的木桶，除了考驗職人的工藝，也需要精密的計算。
只需拆下金屬圈，便可把木桶拆開，更可以把任何一件有損耗的木材換掉。「中川木工芸」第三代傳人中川周士稱他曾維修過有二百年歷史的木桶。（網上圖片）
身為第三代傳人的中川周士，除了傳承家族的手藝外，這些年來，他潛心鑽研如何能巧妙地運用木材特性，設計更多具備不同功能、款式不一的木桶。下圖的木香檳桶便是他的代表作。
傳統木桶均是圓形，但中川周士的木香檳桶呈欖核形，是他參考歐洲建築的拱形結構而設計的。（網上圖片）
蝴蝶榫修復工藝
我們曾為本地一家威士忌酒吧建造日式庭園，店內有一張沙比利木製成的木檯。由於長年累月的使用，木檯出現裂痕，於是我們請本地年輕木匠 Ken為店家修復。在第二次修復時，木匠在裂縫中以蝴蝶榫技法嵌入另一種木材。顧名思義，蝴蝶榫像蝴蝶般擁有一雙「翅膀」，能把兩塊木板拼接，常用於修補裂痕。新木材與原木材之間雖有差異，兩者融為一體時卻能帶來強烈的視覺衝擊，更能體現渾然天成的瑕疵之美
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圖為美藉木藝大師George Nakashima中島勝寿的經典Conoid長椅。長椅依據原木「一枚板」原生的形狀和紋理而設計，不時能在裂紋處看見蝴蝶榫的蹤影。（網上圖片）
下次看到木的製品，不妨了解多點木的種類、來源、手工等等，可能會發現自己特別鍾情某種木味、紋理或色澤，應用到未來的家居設計當中！
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