05/06/2020
疫後支持餐飲業復甦：首推完美的米芝蓮三星法國餐廳
來到 Caprice 當然不能錯過這裏的芝士，要知道香港首間芝士珍藏窖是來自 Caprice，餐廳有專屬團體加以照顧，務求為客人提供城中最優質美味的芝士。是夜點了芝士拼盤一同分享，味道果然沒有叫人失望，水準是一樣的精彩。
甜品有兩款，分別是選用韓國和法國士多啤梨炮製的 士多啤梨雪葩，酸甜解膩；另一款是傳統法式甜品 Rum Baba 的華麗版本 柑橘巴巴，包著柑橘雪糕的巴巴，配上雲呢拿忌廉，蛋白脆餅，再加入柑橘肉一起品嚐，甜蜜感覺，油然而生。
最後還有豐富的餐後點心，即使吃得有多飽，還是抵抗不了那件蘋果批的誘惑，滿足的一夜。
晚市5道菜餐單每位 $1820 + 10%
Caprice
地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話：3196 8860
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