15/10/2021
物超所值的米芝蓮假日午餐！吃盡經典鴨肝「珍寶珠」、黑魚子海膽杯、法國藍龍蝦，兼無限飲香檳
甜心時間點了兩款甜食一同分享，Black Fig 'Violette de Solliès' 味道清新，散發著陣陣草原氣息，跟傳統的法式甜點很不一樣；另一款選了 Crown Melon，同樣甜度不高，吃完兩款甜食都不會為身體帶來負擔。
之後侍應捧來了一個木架，上面放了餐後點心和一些飲料食材，原來侍應為我們即席炮製餐後飲品幫助消化，之後便可以盡情享受三款小點：朱古力馬德蓮蛋糕、果仁曲奇和時令水果。
連最後的咖啡、紅茶部分都一絲不苟，用上Chemex 壺炮製手沖咖啡，紅茶亦以雅緻小巧的玻璃茶壺作容器，為是日午餐帶來完美的句號。
Amber
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：21320066
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