05/07/2024
米芝蓮中菜名店4大名廚8手聯乘！一位難求限定晚宴：臘味三色米焗釀乳豬卷、法國藍龍蝦白玉藏金針、紫淮山燴官燕，極盡奢華
#美食地圖 #臘味三色米焗釀乳豬卷 #營致會館 #法國藍龍皇白玉藏金針 #fine dining #Food Map #黃金脆帶魚 #紫淮山燴官燕 #文華廳 #飲食 #新榮記 #玥龍軒 #粵菜 #中菜 #米芝蓮二星餐廳 #米芝蓮
新榮記 : 沙蒜豆麵 – 來到主食時間，王師傅帶來了新榮記的招牌菜式沙蒜豆麵，沙蒜不是蒜頭，而是一種海洋生物，學名海葵，味道鮮甜，配上自家製的台州名物豆麵，一口吃下，味道香濃，醬汁濃郁，好味到想多來一碗。
八手甜品拼盤 – 來到甜心時間，跟前菜相同，甜點同樣是每位師傅各自炮製一款甜食，包括了 營致會館 的 雷沙湯圓、文華廳的松子南乳酥、玥龍軒的茅台橙香卷和新榮記的桂花燉雞頭米，每一款都清甜味美，為是夜晚宴劃上甜蜜句號。
營致會館
地址：中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖
電話：2801 6882
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇？】以伊衝突升級，北韓派兵增援俄羅斯，你會否擔心世界發生大規模戰爭？► 立即投票
