12/07/2024
杭州美食推介 | 隱藏於西子湖畔綠蔭中的米芝蓮餐廳！品嘗香雪酒醉膏蟹、夏天版金牌扣肉、杭州翡翠魚丸，美味與詩意交纏
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青藤椒熗拌脆萵筍 - 做成小拱門形狀的萵筍賣相可愛，配上麻香四溢的青藤椒，吃得胃口大開。
芥末拌舟山海蜇 - 選用舟山海蜇中間最嫩的部分，配上杭州簫山的一款劉芥菜夾著同吃，爽口脆嫩，清新討喜。
魚子醬九曲紅梅茶葉蛋 - 鵪鶉蛋以九曲紅梅茶葉煙燻致流心狀態，下面放上矜貴的千島湖魚子醬，配上置底一層薄薄的淡奶油，跟香脆的薄片一同吃下，蛋香和魚子醬的鹹香融合得如膠似漆，不分你我。
小葱餅 - 吃過冷菜，先來一件熱騰騰的小葱餅暖暖胃，再進入熱菜環節。
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