港島東小士林 嚐盡太安樓6大邪惡又美味小食

1 人氣台式手抓餅 新推泡菜味一絕

 

 

　　老闆娘遠赴台灣學手藝，回港後開舖，她說每日平均能賣近200個，有唔少外區人都會來捧場。

 

　　餅底15蚊，即叫即制，另有24種配料任你DIY，$5-$9不等。當中雞蛋（$5）和芝士（$6）必加。今次共試了兩款，一是保守些的芝士蛋配肉鬆味（$31），一是新推出的泡菜芝士配司華力腸味道（$33）。

 

　　店員先用一個特製的圓型木質工具將麵團拉開撻鬆，只需三兩下，鐵板上那小小一團麵便成了圓圓的一張鬆餅，滋滋作響。

 

 

 

 

　　腸仔等配料煎香後才加入，美乃滋醬和辣椒粉免費任填！兩款味道比較下來，小編偏愛泡菜味多些，泡菜的辣撞美乃滋的甜，意想不到的搭！

 

 

邪惡指數：4（5為滿分）

美味指數：4.5

地址：太安樓商場A34-B號 

 

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