2015-07-24Text: Sandy CheungPhoto: Sandy Cheung
【掃街地圖】$100掃盡5大紅磡美食
紅磡雞蛋仔:班戟比雞蛋仔更出名
芒果雜果班戟
戟皮是新鮮煎出來的
向船澳街的方向直走,再轉入大沽街,便能夠看到紅磡雞蛋仔的踪影。以雞蛋仔作為招牌,但紅磡雞蛋仔最出名的卻是班戟。平常雞蛋仔有幾多味道,舖頭只會賣雞蛋仔和夾餅兩款食物,但紅磡雞蛋仔所賣的班戟則是在鐵板上燒熟,再按顧客的要求去包不同的餡料,小編點了芒果雜果班戟($10),戟皮偏厚,是從鐵板取下的,再包上新鮮芒果和罐頭雜果,沒有添加醬和Cream,拿上手便覺得很溫暖,咬下去,戟皮有種綿密的感覺,配上新鮮芒果,十分清爽,而且不會覺得很膩,分分鐘可以食多一個。
原味加芝麻的雞蛋仔
不過,班戟就沒有多點一個,以雞蛋仔作為主打,怎能夠不試一下?這種的選擇多,包括原味和朱古力味,更能選擇要不要芝麻。今次就試了了原味加芝麻的雞蛋仔($14),雞蛋仔的口感偏綿密,不會很脆,蛋味夠,配上黑白芝麻,芝麻集中一在同一個區域,且數量偏多,令雞蛋仔變得更有咬口。
必食程度:★★★☆☆
紅磡雞蛋仔詳情:
營業時間: 中午12時至晚上8時 (星期四休息)
地址: 紅磡大沽街寶利閣2號舖
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