2016-08-05Text: Cecilia WangPhoto: Cecilia Wang
【愛上飲茶】這間中上環可愛點心 用造型「挑逗」你的味蕾!
跟師傅學做 鴿吞鳳梨
如果你跟小編一樣,品嘗過這些創意點心仍覺唔夠喉,更可試試身手,跟大廚學做幾款創意點心。
今次小編跟阿瑋師傅學做鴿吞鳳梨,看起來不難,但要想將雀仔捏到惟妙惟肖,真的是考功夫啊。捏出尖尖的嘴和尾巴最難掌握,明明是捏一隻雀仔,做出來卻變成了企鵝!還好有師傅在旁耐心指導,小編做到第三隻的時候,已有五分神似了!
下午時光這裏會舉辦workshop,可約埋三五好友一起來玩,湊夠8人就可開班。3小時工作坊連下午茶餐,每人$550。
Yum Cha
地址:中環干諾道中88號南豐大廈Nan Fung Place 2樓1-2號舖
電話:3708 8081
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