2021冬至 | 冬至開餐推介！高CP值手工粵菜、滋補養生宴、吸睛火鍋！同場加映米芝蓮盆菜外賣！

3. 帝逸酒店中菜廳：冬日養生宴

 

　　近年愈來愈多人關注養生，冬天又是最適合進補的季節，做冬趁機滋補一下啦！位於沙田的帝逸酒店中菜廳逸軒就在近期推出「廿四節氣冬日養生宴」，十分適合一眾養生人士！

 

帝逸酒店中菜廳「逸軒」

 

廿四節氣冬日養生宴

 

　　8道菜的廿四節氣冬日養生宴分別應對各個冬季節氣，有補氣養血一流的「海參羊肚菌燉玉耳湯」、爽口彈牙兼護肺補腎的「沙丹麥香大虎蝦」以及金黃鬆化、魚細嫩肉的「燒汁脆香東海小魚」等；而「椒香清湯羊腩」必定是這個冬日養生宴最吸引的菜色，鮮嫩腍滑的羊腩，味道濃而不羶，更有驅寒暖胃的作用，又一誠意之作！

 

養生頭盤：人參花雕醉雞、山珍醬煎釀牛角椒、百花脆花膠、松露燻香素鵝

 

椒香清湯羊腩

 

　　除了養生宴，熱辣辣的煲仔菜也是冬日不可或缺的暖胃之選！酒店亦有提供一系列的煲仔菜式，從經典的煲仔飯至創意十足的煲仔菜都有，特別推介「迷你佛跳牆煲仔飯」，煲仔飯以八頭鮑魚、海參、花膠等珍貴食材入饌，鮮味十足，讓人回味無窮！

 

迷你佛跳牆煲仔飯 $388

 

冬日養生宴（8道菜）

價錢：$2,896（4位用）／$5,792（8位用）／$8,688（12位用）

 

帝逸酒店

地址：沙田源康街1號帝逸酒店2樓

營業時間：上午11時至下午3時；下午6時至晚上11時

電話：3653 1112

 

 

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