【etnet社創SolN】有種‧味道之容易吞嚥端午粽工作坊

　　有些回憶一生不會忘記，有種味道時刻再想回味。

　　端午應節當然要吃粽，對於患有吞嚥困難的人士來説，這是遙不可及的事。吞嚥問題並不限於長者，不同年齡層、不同身體狀況，也可能發生不同程度的吞咽困難。

　　若然你是身受其害，或你的家人朋友正面對這樣情況，你想知多一點嗎?

　　etnet全新頻道「社創SoIN」以報導、連繫、推動社福界關注的議題為己任，特別聯同社企「Sweet Stories甜蜜故事」舉辦烹飪班，教你烹調兩款適合輕度及相對吞嚥困難患者食用的端午粽。材料經過特別挑選和處理，無肥肉無糯米，低糖低鹽低脂，容易消化又健康。

　　活動更獲「文化村」支持贊助，特別安排文化村專業護理安老院營運總監羅雪珍女士到場講解吞嚥問題日常照料的實用知識，並為每位參加者送出吞嚥輔助食品「食倍樂」試用裝連烹調手冊，大家回家即可DIY自製容易吞嚥美食，跟家人分享。

日期:      2018年6月5日(星期二)
時間:      7:30-9:00pm
地點:      Kitchen Dynamic - 九龍荔枝角青山道489-491號香港工業中心C座9樓C2室
導師:      社企「Sweet Stories甜蜜故事」創辦人Amy Cheng

活動內容:

　　- 講座 (15分鐘)
　　- 烹調教授 (45分鐘)

教授烹調以下兩款針對不同程度輕度吞嚥的端午粽
輕度吞嚥困難 – 以三低(低糖、低鹽、低脂)的健康食材製作
相對吞嚥困難 – 以坊間的端午粽配以文化村「食倍樂」吞嚥輔助食品製作

- 個案分享(10分鐘)
　　吞嚥困難患者家人親身分享

- 端午粽試食 (10分鐘)

語言 :     廣東話
名額：    20人
費用:      2人同行優惠價HK$280 (原價每位HK$600)
回贈：    活動當日每位參加者可獲

- 即場試食
- 容易吞嚥端午粽兩隻
- 「食倍樂」凝固粉試用裝連烹調手冊
- 出席証書
- 社創SoIN精美圍裙乙條

參加方法

　　1. 登入網址及填妥個人資料: https://bit.ly/2ICsjD9
　　2. 被選中的參加者將會收到電郵通知付款詳情

截止報名日期: 2018年6月1日(11:59pm)

　　活動詳情: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/etnet/member/53229

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