25/12/2018

臭味是一種附加值：盛載二千年前雞骨與酒的青銅器

　　據報山西聞喜縣警方破獲盜墓案繳獲的春秋時期文物鎛鐘和青銅鼎，日前被送回原地聞喜縣。據悉，其中青銅鼎被盜掘出來的時候，裏面還盛有一鍋清亮的雞湯，「（打開看）裏面有燉好的雞湯，能看到雞骨頭，跟剛（燉）出來的一樣，幾秒鐘以後就發黑了。」

戰國青銅敦來源：台灣歷史文物陳列館

　　上世紀九十年代我買了一隻戰國青銅敦(粤音唸：堆)，裡面放了不少已發霉的雞骨，蓋一打開，臭不可聞，令到我幾乎暈倒。二千年前的臭味是怎樣的一種氣味，我相信地球上百份之九十九點九的人沒有嗅過，那種氣味更是非筆墨所能形容！

　　黑與白之間有數不盡不同程度的灰；香與臭之間亦有數不盡不同的氣味，青銅敦的臭味，我可以負責任地說：比已變壞的魚油更臭。

　　我小時候在家附近海邊有一家山寨魚油製造工場。有一天放學後，我們幾個小學雞在海邊游泳，不知不覺去到山寨魚油製造工場附近，一陣風將腥臭魚油味吹來，我們幾個小學雞即時大吐特吐，幾乎窒息。那種臭味，我以為是天下之最，誰知幾十年後，我竟然嗅到可能是天下之最臭，真是不枉此生！

　　女人的體香與生俱來；青銅敦的臭味卻經過二千多年發酵，更是令人一世難忘。

　　青銅敦的臭味，無論我用多少空氣清新劑也驅之不散，我惟有整天跑上街，只是難為了我的伙計噴多多香水都沒有用。

　　世事有時真的很難想像得到。幾個星期後，一個老外收藏家在我的小店聞到惡臭，問我是不是座廁塞了，為甚麽不找人修理。我回答說是一堆二千多年的雞骨發出惡臭。他聽見後二話不說，匆匆跑上樓上，我惟有尾隨。青銅敦的蓋子一打開，我在暈倒之前匆匆關了冷氣、將所有窗子打開，還開了兩部抽氣扇，但那種惡臭還是生人勿近。

　　老外卻對惡臭甘之如飴，還說從來沒有見過二千多年前的雞骨，問我可否不清洗青銅敦，連雞骨一起賣給他。

　　我答可以，隨即加了百份之五十溢價，老外卻欣然接受。

　　盛載雞骨的青銅器我只買賣過一隻，盛載酒的青銅壺我卻買賣過兩隻。

　　有一年我去澳門尋寶，一位相熟的店東拿出一隻戰國魚型青銅壺，說請我喝酒。魚型青銅壺全身佈滿魚鱗紋、雙眼，壺口就是魚咀，帶蓋，但不能打開，壺內還剩下不到一半的酒。

　　當年的戰國魚型青銅壺只是幾萬港元一隻，便宜過一支82拉菲，但歷史價值、藝術價值卻不可同日而語。

　　戰國魚型青銅壺我一直不捨得賣，直至馬老師跟我說他的一位收藏家朋友很喜歡，我才讓給他的朋友。交貨當天，馬老師跟他的收藏家朋友聯袂去到我的小店。收藏家聽到青銅壺還剩下不到一半的酒，決意打開壺蓋看看。我以為壺裡的酒一定臭不可聞，原來無色無味。世上嘗過二千多年老的酒沒有幾人，我是其中一個，馬老師是另一個，他的收藏家朋友當時滴酒不沾，不知回到家裡會不會把餘下的酒喝清光？

　　做買賣無疑是充滿銅臭味，但有時卻也樂趣無窮。

　　《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

樂本健【年度感謝祭】維柏健及natural Factors全線2件7折► 了解詳情