16/10/2014
乾一杯再敷面 DIY馬格利酒面膜
안녕하세요?
筆者除了不能不吃肉之外,在韓國差不多每天喝酒 (上週因有大考試,整個週末都沒有喝呢!) ,筆者不太喜歡啤酒,反而常喝韓國燒酒和馬格利酒 (韓﹕막걸리 / 英﹕Makgeolli) ,而馬格利酒的養顏功效令筆者一週喝它幾遍,還用來美容呢!
先介紹一下馬格利酒,在韓國,馬格利酒也稱為「濁酒」,是一種用糯米 (或白米) ,麥,麵粉來發酵的米酒,由於成份只有米和酵母,是一種天然發酵的天然食品,顏色成白色混濁所以也叫「濁酒」,加上馬格利酒只有大約6%的酒精度,不太會喝酒的你也可以接受到呀!不講大家未必知道,天然發酵的馬格利酒,乳酸菌比乳酪要多出100倍!!!乳酸菌的好處相信大家在香港的廣告已聽得耳熟能詳,但其實還有預防色斑和雀斑的功效呢!
由於馬格利酒以前多是農民飲用,特別是勞動後喝一杯補充體力,所以馬格利酒給人的印象土土的,盛馬格利酒的不是杯,是一隻小碗,但近年馬格利酒的人氣比燒酒更厲害,韓國人也積極將馬格利酒的形象變潮。在韓國開了很多馬格利酒café,除了傳統的馬格利酒,還有士多啤梨味、柚子味、菠蘿味、蜜糖味等,甜甜的不知不覺便喝醉了!筆者家附近的馬格利café,最愛的便是用新鮮士多啤梨和乳酪混成的馬格利酒,好喝到欲罷不能!
說回馬格利酒的美容功效,除了可以催進血液循環之外,還可煥發皮膚的新陳代謝,將老廢物排出,再甚是令肌肉的蛋白質和維他命再生呢!由於在發酵過程中有蛋白質,礦物質,維他命,酵母等產生,韓國有專家形容馬格利酒是「營養的寶庫」。
在韓國四周都可買到膠樽裝的馬格利酒,通常都是「生馬格利酒」,即酵母還活著,筆者常常買回家自己喝 (由於有活酵母,通常只可放10至30天,大家購買時要留意呀) 。
筆者通常喝一杯後,會用馬格利酒來做面膜和洗面,務求內外都要靚,方法如下:
1.由於有沉殿物,先把馬格利酒搖勻放進小碗
2.加上一匙蜜糖,筆者喜歡加一點米糠粉令面膜稠一點
3.市面上有賣的面膜紙,把它浸透然後敷上15分鐘
登登登登!會立即覺得面部充滿水份呢~然後就是馬格利酒洗顏法:
如皮膚敏感的話要把馬格利酒稀釋,大約是一碗酒對半碗溫水。攪好後便用來按摩,最後記住用清水洗乾淨,保濕效果真的一流!
在韓國一支生馬格利酒10元港幣也不到,難怪筆者常喝吧。最後要提大家,馬格利酒說到底都是酒,不要喝過量,否則弄巧反拙皮膚還差了筆者可不負責呢!^^
今次教大家的韓語當然是馬格利酒的韓語 「막걸리」 (Makgeolli) ,祝大家有晶瑩剔透的肌膚。
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