每咬一口都幸福！2016夏日必嚐6款冰點

超繽紛的三重雪糕誘惑

　　中環半山電梯一帶雲集各類餐廳，是個「搵食」的好地方，為食的編輯為了邊行邊找餐廳，竟然不顧大暑天去爬樓梯，幸好遇上了位於閣麟街的Emack & Bolio’s，即進內點了三球雪糕筒，極速降溫。

　　Emack & Bolio’s是來自美國波士頓的雪糕店，以海量的雪糕口味選擇及奪目的甜品造型知名，當日一看餐牌，有21款雪糕、3款雪果、4款乳酪及10款雪糕筒供配搭，編輯即時有選擇困難症，經店員推介，選了以上的組合。

Sandy：雪糕甜而不膩，細滑香軟──頂層的黑莓雪糕混入朱古力碎，口感豐富；第二層是我的最愛，香濃的岩鹽焦糖滲出淡淡的奶香，再配搭最後一層的濃滑的朱古力慕絲雪糕，以繁雜的香氣喚醒味蕾。講求相機食先的我揀了顏色最繽紛的Fruit Loops雪糕筒，賣相一流之餘亦夠香脆。

Emack & Bolio’s

中環閣麟街26號地舖

Graphic design: Noel Lam

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