兒女喜歡吃甚麼東西，為母者定必最清楚。

 

　　最近與朋友茶聚，其中一位母親的舉止令大家側目。事由先來的兩籠义燒飽，正好是這位母親為她兩個八、九歲的兒子而點的，她歡天喜地的把兩籠义燒飽分別放於兩個兒子面前，並協助他們把底紙剝下。

 

　　她沒有注意到其他點心還未來，她亦沒有注意到义燒飽是茶客普遍喜愛的食物。

 

　　其他九人目瞪口呆，桌面上沒有其他點心，想不到竟然發生如此荒謬的情景。

 

　　我感到面紅耳赤，心想為朋友們引薦一個新家庭，卻留下如此難以接受的境遇。

 

　　想到我們一家五口，口味相近。假日飲茶時，因每籠點心的隻數不一，便是好好訓練兒童謙讓的時機。

 

　　點心要是四只一籠，父母先平分一只，讓他們三兄妹每人可獨享一只。

 

　　他們的觀察力甚強，模仿力也不錯，其後的點心，不論是三只或是四只， 他們也不會獨吞。他們會倡議與誰一起分享，好讓別人得到更大的享受。

 

　　現在我年紀大了，很多食物不宜多吃，我會先道出我棄權的食品，他們就會欣然享用。

 

　　均分後剩下來的食品，常會久存在器皿內，在轉盤上緩緩的兜圈子。很久才有人徵得他人的同意去「清碟」。

 

　　在食德上，我以他們為傲。當他們要為大家點菜時，他們會先徵詢長輩的喜好，而自己喜愛的食物，徵得過半數人贊同才點。

 

　　佳餚奉上，必讓長輩先起筷。不會因自己的喜愛而霸佔較大的等分，讓大家也能輕嘗淺嚼。 　

 

　　必須等齊人才開始用餐。進食期間，不應玩玩具、閱讀或繪畫。餐後必須等待全部人用膳完畢方可離席。這樣除了保持對他人的尊重外，也可分享他人的喜樂和見聞。

 

　　這裏有一首兒歌， 是家傳的， 希望人人能懂，亦能做得到：

 

　　同枱食飯，手踭莫橫；
　　若是飲湯，讓人起羹；
　　湯入口時，莫出齒牙聲；
　　餚餸上面，切莫抄底；
　　好醜勿論，順手夾起。　

 

　　如能及早培養食的禮儀和德行，孩子長大後，定必是個推己及人，顧全大局，有教養、有承擔的人。

 

 

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