9大容易中招習慣　偷走你的營養

　　舊同學聚會，以往話題一向都是飲飲食食、旅行、Shopping，直至一位朋友忽然講起：「踏入3字頭，身體好像變差了，陸續出現小毛病……」

　　此話題一開，朋友們立即七嘴八舌，紛紛講起自己的健康問題，例如容易疲倦、一生病就難斷尾、成日生痱滋、容易水腫、手腳冰凍、易頭暈、失眠、便秘等等。眼見大家都為健康所困擾，忍不住細問她們：「是否日常中的一些小習慣，悄悄地偷走了你的營養？」

結果發現，以下9個小習慣，朋友們最易中招：

1. 喝濃茶

　　每次去茶樓，都會飲濃茶，鍾意佢味道甘香兼且提神，但濃茶中的鞣酸成分，會阻礙鐵質吸收，容易造成貧血、疲勞、頭暈、手腳冰凍的問題，經期時候問題更為嚴重！

中招指數：★★★★★

2. 飲咖啡

　　每日上班一杯Starbucks變成例牌動作，但咖啡除了含有太多糖，容易致肥外，咖啡裡的咖啡因，更會令鈣質從尿液中排出，增加鈣流失，提高患上骨質疏鬆的風險。

中招指數：★★★★★

3. 快速減磅

　　減肥是女人的終生事業，腰部多點贅肉，必欲除之而後快。但是快速減磅，會令體內的蛋白質大量流失，進而影響肝功能，降低維他命及礦物質等的吸收，造成營養失衡。

中招指數：★★★★★

4. 食太鹹

　　香濃的食物，當然又美味又可口，不過鹽分攝取愈多，尿液中排走的鈣亦會愈多，而鈣的吸收率亦會降低。

中招指數：★★★★

5. 蔬菜先切後洗，浸泡時間太長

　　先切後洗，會令蔬菜與空氣的接觸面增加，令營養容易氧化，水溶性維他命也會流失。如蔬菜先洗後切，維他命C的流失只有1%，反之將蔬菜切後浸泡10分鐘，維他命C會流失高達18%，切後浸泡愈長，流失愈多，所以切勿將食材過早準備好。

中招指數：★★★★

6. 進食快餐

　　經常食薯條、漢堡包、飲可樂等，都會令身體攝取大量的磷，人體內的鈣磷正常比例是2: 1，但不良飲食習慣令磷的攝取量大增10倍以上，大量的磷會將體內的鈣趕出體外。

中招指數：★★★★

7. 整天躲在室內

　　同陽光玩遊戲？No Way！曬黑，面上就會出斑！毋須上班的日子，亦會躲在室內，結果維他命D不足，容易出現骨頭痛、肌肉衰弱、憂鬱及心血管疾病等。

中招指數：★★★★

8. 喝酒

　　酒精的代謝會消耗體內的維他命B群，而且經常喝酒會影響腸胃消化功能，導致他命B群的吸收不足，令人情緒不穩、失眠、疲倦、舌頭痛、四肢痠麻等不適。

中招指數：★★★

9. 吸煙

　　香煙中的焦油等有害成分會大量耗損維他命C，每天半包煙，便會破壞體內25-100毫克的維他命C，而受影響的不單止吸煙人士，還有身邊被逼吸二手煙的家人。身體缺乏維他命C，免疫力會下降、傷口不易癒合、容易疲勞、出現水腫、皮膚乾燥。

中招指數：★★★

　　聽完講解，朋友們方才發現，原來健康上的問題，始作俑者正是自己！不過，下一個反應竟然是：「習慣已成習慣，要改？好難呀！」好好好，既然改變不了生活習慣，惟有尋求補救方法！呢班又要健康又想偷懶的大忙人，最啱就係每日食1至2粒綜合維他命礦物質了！

　　不過，選購多種維他命產品時不能胡亂購買，必須揀選針對男女、年齡的配方，才是最適合自己的身體所需，因為當中的維他命、礦物質及營養素成分比例均經過特別調配，效果更好更全面。如有興趣，不妨留意加拿大品牌－維柏健webber naturals。

【你點睇】港府本年度已錄逾2千億元赤字，有議員指或難符基本法力求收支平衡之規定。你認為當局應如何解決財政問題？► 立即投票