南澳因為天氣和暖，以生產Shiraz著名，如果有人告訴你南澳也有釀製出色的Pinot Noir， Sauivgnon Blanc和Chardonnay，不了解南澳的人，會有點驚訝。這個酒區就Lenswood。

 

　　由Adelaide Hills駕車前往Lenswood，就好像發掘了一個隱蔽的山谷，這裏距離Adelaide只有一個小時的車程，但卻不為人知，或許是附近的Mt Lofty和Hahndorf對遊人來說更吸引。

 

 

　　早在十多年前，Lenswood是以種植水果著名，就算是現在，在路上你仍可見到一些的蘋果園和車厘子樹，要把成熟的新鮮水果運送到市區是一件易事。種植果園的事業發達起來，也是這個原因。

 

　　但有經驗的釀酒師會在這地區覓得好品質的葡萄。

 

　　Lenswood由果園轉變成葡萄園是由在1980年代初開始，當時經已有釀酒師希望在這裏興建葡萄園，到1983年發生了一場大火，把很多的果園燒毀，結果這些土地便轉手賣出，由果園轉為葡萄園。自此，在酒業界響噹噹的名字與Lenswood結緣，例如是Henschke和Tim Knappstein都是很早已經留意到這一區的潛力，他們在這裏要物色的正是Pinot Noir， Chardonnay，Sauvignon Blanc，甚至是Cabernet Sauvignon。

 

　　嚴格來說，Lenswood是Adelaide Hills 的一個小分區，在標籤上，一般是寫上Adelaide Hills。泥土資源很豐富，不過由於在斜坡上有很好的疏水作用，泥土的養份減少了，這正好可以減低葡萄的生產量，不過由於地勢起伏不平，在選地方面，一定要很小心。

 

　　遇上天氣較暖的一年，在Lenswood種植出的Cabernet Sauvignon或Merlot都分外甜美，既然是在山坡上種植葡萄，在收成或修剪的時候都必須依賴人手，在成本上都會比Coonawarra 貴最少兩至三倍。

 

 

　　Lenswood 的優質酒，可以舉例的有Geoff Weaver Lenswood的Sauvignon Blanc和Pinot Noir，Tilbrook Estate Lenswood Vineyard Reserve Chardonnay。前文提及的Henschke還有Tim Knappstein，不過後者經已另起爐灶，新的酒莊稱為Riposte，他釀的酒同樣有高水準，部份的葡萄也是來自Lenswood。至於他的前期佳釀，就需要在2006之前的TK Wines之中尋找了。

 

　　Geoff Weaver的Ferus Lenswood Sauvignon Blanc在屈臣士售大約288港元，比非來自Lenswood的貴100元。Henschke Croft Chardonnay在港售價約為400元。就算是這些價位，Lenswood也算可以接受。

 

 

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