我很不喜歡浪費食物。自己出外吃飯時，也會注意不要叫太多餸菜；有時，公事聚餐或類似的場合中吃剩了，也會盡量將它們帶走。

　　最近，網購因為營運的問題而需要丟掉一些食物，我心中也覺得很不舒服，一來當然是金錢上有損失，另一方面也是因為實在不想浪費食物。

　　廚餘的問題在香港算是相當嚴重。此外，食物供應過剩是另一個問題。有食物回收的機構每天回收街市瓜菜、連鎖麵包店的麵包等，然後派發給綜援人士、長者及基層家庭等，至今已經回收1,200公噸的食物；他們平均每日派發的食物多達1,200公斤，每日約有950人受惠，每月更可為他們節省約300元的飲食開支。

　　以前在中國人的社會，飯餸總是預多一點才夠體面，「年年有餘」亦是好兆頭；現在，我希望大家學懂愛護地球和關心社會，珍惜食物。

轉載自: 晴報

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