2016-05-27Text: Elize ChanPhoto: Elize Chan
【古早味道】人氣推介地道風味食店 舌尖上遊歷台灣
柴魚皮蛋豆腐 $18
炎熱的天氣,若是再加上有一碟清涼的皮蛋豆腐,不只胃口大開,更是暑氣全消!柴魚香味迫人,皮蛋口感軟糯,配上滑不溜口的豆腐,層次感非常豐富,食材相互配合下,更顯滋味!
牛肉捲餅 $32
牛肉捲餅亦是程班長的招牌小吃之一,厚身的外皮煎至焦黃色,口感外脆內軟,餡料是用上了滷牛展,夾上蔥段及青瓜,再塗上甜醬,口味清新,份量足以當作為正餐!
冬瓜茶、酸梅汁(跟餐加$8)
冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史,堪稱台灣古早冰飲,是以冬瓜和糖熬煮成的飲料,要品嚐台灣懷舊古早味,就不得不試!程班長的冬瓜茶充滿濃郁黑糖冬瓜味,不太甜,是小編的必飲推介。店內另一款人氣飲品-酸梅汁,第一口的確「酸到打冷震」,似是飲了一口原粒話梅的感覺,醒神開胃,夏天必選!
程班長台灣美食
地址:荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室(荔枝角站 D1 出口)
營業時間:星期一至六11:30-21:00;星期日及公眾假期休息
電話:2576 1199
下頁介紹 懷舊台灣菜「1963木十豆寸」
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