成長的日子裏，東瀛文化可以說是一個主流伴著長大，日本的男女明星衣著、服飾、髮型，以及飲食文化深入民心。不過隨著韓國電影、韓劇以及音樂偶像為代表的韓國流行文化近年迅速風靡亞洲，加上韓國的IT產品發展飛快，現在可以說「韓流」已經成了潮流一大指標，例如朋友在網上淘寶時會刻意找韓國服裝首飾，美容髮型都要嚷著找韓國髮型設計師等，除了iPhone之外，使用韓國的手機已經成了大多數人的選擇，「韓風」刮得犀利，完全融入了我們的生活當中。

 

望京已是韓國城

 

　　北京這個外來人口特別多的大城市，除了吸引內地其他省市的人來「北漂」之外，其他國家來京長住生活、學習的人口也不斷在增加。在北京的東二環長富宮酒店附近，由於跟日本駐華大使館十分靠近，因此形成了一個日本人小聚集區；東三環燕莎友誼商場及凱賓斯基飯店為中心的地區就成了德國人聚集店，在好運街上有一家South German Bakery，二樓是德國餐廳，麵包店出售最正宗堅硬外殼的德式麵包，尤其是麵包外鋪滿全麥片和各類穀物的黑麥包就是別處買不到。

 

　　不過數上住京人數最多的外國人，韓國人一定是冠軍，而且不可不提有「韓國城」之稱的望京，望京位於北京東北部，常住人口已有30萬人，韓籍人士佔了相當大的比例。早在1996年，由於希望吸引外資開發當時被認為十分偏遠的北京東北部望京，因此當時新城一期交付使用時開發商邀請一批韓國人「試住」，1997年約有200戶韓國僑民搬入望京，他們成了「開荒牛」，韓國人在望京經營餐廳、韓國超市、美容院，目前社區內韓國商店已超過500家。韓國人在望京幾乎無處不在，正在韓國熱銷的商品幾乎都能找到，要了解最新的流行韓國打扮，一定要在望京及清華大學附近的五道口等地區走走。全北京韓僑已經接近20萬人，跟韓國朋友聊天才知道，原來近年他們在國內流行一句：「為了韓國的明天必須來中國！」意思是看好中國的經濟發展，因此願意將子女送到中國讀書，至於做生意的就更不用多說，先來先著商機。

 

正宗韓國餐廳必有主打菜

 

 

 

「火爐火」餐廳使用純木白炭火燒起火。

 

　　望京眾商店中又怎可以不介紹韓國美食，如果你要看哪一家是正宗的韓餐必須看細節，韓國的餐廳一般喜歡專營方式，意思是一家店專營一種食物，簡單來說是一定有「主打菜」；另外可以看送予客人吃的泡菜及小菜去判斷該餐廳是否正宗。韓國人愛吃烤肉，筆者印象最深是一家名為「火爐火」的烤肉，這家韓國烤肉店幾乎每天中午及晚上，店外都排著長長的隊，主要是這店的兩人套餐才160元，有6種肉和3種內臟，一般的韓國烤肉館不可能以這個划算價格埋單，另外這店使用純木白炭火燒後發出紫色的火焰，牛肉的名稱又以「安腸肉、土星肉、流星肉」命名，點了才知道是牛的哪一個部位，十分有趣。

 

北韓美女餐廳能歌善舞

 

海棠花海螺湯
　　

 

　　談到望京的餐廳，不可不提這裏一家正宗及地道朝鮮菜，平壤海棠花朝鮮餐廳，筆者多年前第一次光顧時已經印象深刻，因為餐廳內的女服務生都是出名非常漂亮，全由北韓聘任來到北京工作，廚師全部來自平壤，菜品原料全都從平壤空運過來，保證正宗朝鮮美味，運輸費都包在食物中，因此在這裏吃飯人均消費稍高，包間最低消費2800元，用餐時服務員會為客人唱歌、跳舞及樂器表演。漂亮的平壤姑娘會先到北京學普通話，之後工作三年必須回國，所有員工都在北韓使館旁邊的宿舍居住。

 

 

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