2015-10-23Text: Elize ChanPhoto: Elize Chan
【哈韓必試】香港四大隱世韓「瘋」炸雞
Seoul Bros
位於中環荷里活道的Seoul Bros韓式輕食料理,店舖內外的設計都十分新潮,在懷舊港式風味的街頭中更加突出,這家韓式食店只是剛開業了不久,就已經吸引不少人特意拜訪。店內的韓國Oppa都會友善地為各位服務喔~
The Chicken $48
評語:這款炸雞配上年糕,炸雞的外面炸得香脆,加上蔥花和芝麻,香味再提升,更惹味!年糕本身亦有炸過,所以會比較硬身,但口感就更加煙韌,好咬口!炸雞醬汁的味道濃郁,那份甜酸味其實好似辣味咕嚕肉。不過,正正因為炸雞炸得香脆,硬到連叉都插不入去,有點狼狽。
評分:☆☆☆☆
KIMCHI Fries $28
評語:薯條配泡菜加芝士,咁特別?但卻令小編一試難忘,薯條表面香脆,薯條內的是薯蓉的口感,竟然可以做到「軟綿綿」!這的確是最高質的薯條!薯條配芝士和辣粉,本身凡味道經已大大提升,再爽口而甜辣的泡菜,味道出乎意料地夾!重點是泡菜的味道是「甜辣」,而非香港平時吃到的「酸辣」,所以食物才有這驚喜的化學作用!
評分:☆☆☆☆☆(爆分呀!)
*入口位於伊利近街
Seoul Bros
地址:中環荷李活道66號地舖(上環站E2出口)
營業時間:星期一至六: 12:00-22:00星期日休息
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