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台灣夜市馳名燈籠滷味

 

　　台灣夜市美食多到數不清，一條夜市街上單是賣滷味的就有數家，間間味道不同，能否吸引到食客光顧，完全靠滷水汁的配方。在台灣較出名的一間就是燈籠滷味。

 

 

　　老闆阿Dick，為將台灣街頭小食引入香港，足足用了3個月去研究滷水汁配方，再精選30多款配料，放在玻璃櫃中，食客想吃什麼就自己夾，然後再交給老闆處理，配料5元到14元不等，每份30元起跳，豐儉由人。

  

如果你有選擇困難症，或不想煩，可以選搭配好的套餐。

食物放在玻璃櫃子裏，自己夾頗過癮，每款都想試，一不小心就會夾多咗~

我這一份，埋單46元

 

　　雞腎、雞翼、鵪鶉蛋，滷得清香夠味，另外甜不辣台灣來貨，坊間少見。娃娃菜是老闆推薦，跟滷水汁搭配最佳。 

 

燈籠滷味

九龍灣牛頭角道3號得寶商場3期地下FC05號舖

 

 

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