加入最愛專欄  收藏文章 

2017-09-11Text: Cecilia WangPhoto: 九號水產、Cecilia Wang

【媲美西貢】九號水產親手揀生猛海鮮 大啖皇帝蟹二味、生蠔三食

海鮮大街 親手挑選頂級海產!

 

 

  佔地七千呎的海鮮大街亦是九號水產的一大亮點,在這裏你可以買到挪威皇帝蟹、日本花咲蟹、法國藍龍蝦、韓國鮑魚、蘇格蘭蟶子、加拿大象拔蚌、野生三刀,綠洲花尾以及美國紅斑等等。挑好海鮮後,經驗豐富的店員還會幫你將海鮮處理乾淨。

 

 

  小編推薦韓國鮑魚$48一隻,新鮮到能看到每一想要試下鮑魚的原汁原味,師傅也會幫手將鮑魚切成刺身薄片,不需額外費用!根細細的觸角。鮑魚來自濟州附近的莞島,吃天然的昆布及海帶長大,與飼料餵養的鮑魚品種不同,肉質更鮮嫩!用來做鮑魚釜飯,鮮甜的鮑魚汁流到米飯內,十分鮮美!

 

 

  在海鮮大街選購完畢,可拎到海福樓、頤之味、饒之味、蟹筵幾間餐廳大快朵頤,餐廳另收30%-50%不等的材料加工費。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇

更多Foodie What’s On文章
你可能感興趣
#美食地圖 #海鮮大餐 #皇帝蟹 #生蠔 #覓食紅磡
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
大國博弈
貨幣攻略
More
Share