2019-12-12
驚安之殿堂 攻港半年速開兩店
不足半年,不少港人遊日必到熱點「驚安之殿堂」(DON DON DONKI),今日在港開設第二間門店。
泛亞零售管理(香港)董事及社長竹內三善稱,希望不同地區的分店都有其特色及產品比例,融入社區。
泛亞零售管理(香港)董事及社長竹內三善接受專訪時表示,港人對日本產品的喜愛,能為品牌帶來機遇。至於未來拓展計劃,要視乎兩間門店的成績再決定。「香港租金貴,是一大挑戰。」
生果蔬菜都是由日本直接空運到港,荃灣分店的選擇較多。
荃灣新店整體樓面面積約5萬平方呎,面積約為尖沙咀門店的兩倍。由於該店坐落於住宅區,故將會銷售更多食品及家居用品。商品系列包括水果及蔬菜、壽司及刺身、肉類及熟食、零食、日用和包裝食品、各式各種的日本美食等。
品牌貼地 港以本地員工為主
品牌在日本有逾百間門店,並早已拓展海外市場。管理如此龐大的銷售網絡及來自不同地區的員工,品牌有自己的一套原則。
首先是要夠貼地,以香港市場為例,日本人佔整體員工不足10%,其餘都是本地人。品牌明白,善用當地智慧較易吸引當地消費者,始終雜貨及超市是做民生生意。
DON DON DONKI的招牌公仔Don Pen,不同地區有不同的顏色及衣飾,原來有不少是店員的設計。
竹內三善稱,公司很重視員工的想法,舉例,員工可以對入貨選擇及銷售提供意見。「公司有一個整體銷售目標,若員工提供銷售意見時,亦可以制定個別的銷售目標。」重點是希望讓員工為公司出力,並做出成績。
因此,就算客人走進東京的驚安之殿堂時,可能會感到與大阪的門店在產品、布置上有少許分別。
以香港兩間店為例,不但面積有明顯分別,貨品比例也有不同。荃灣店較多食品及家居用品,以迎合住宅區的需要。
由於港人很愛日本食品,他指店內的新鮮蔬果及冷藏食品都由日本空運到港。總括而言,店內約60至70%的產品是日本入口,其餘的就算是在日本以外生產,也都使用日本原材料。
品牌早已開通網銷渠道,香港客人可以直接網購,為何仍要到店光顧。竹內三善強調,他的看法一如以往,就是顧客到店內可享受與網購不一樣的購物體驗。「可以跟朋友一起聊天、分享,亦可在店內享用熟食。」他相信,網購是帶來方便,但實體店更有助穩固品牌與客人的聯繫。
「情熱價格」 冀獲港消費者青睞
被問到他最愛的產品,竹內三善提到驚安之殿堂的自家品牌「情熱價格」,他指荃灣分店有更多來自此品牌的產品,希望可以進一步吸引香港消費者注意。
Source: 香港經濟日報
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