【「食糕」時節】KiKi新春特色年糕開賣！台灣黑糖、櫻花蝦加添古早味

　　聖誕剛過，馬上又要籌備新年，又是另一個大飽口福的節日！「KiKi茶」今個新年將台灣風味融入傳統新年糕點，與米芝蓮星級大廚歐國強師傅合作，推出新春年糕與蘿蔔糕。你準備好迎接台灣的味道嗎？

 

KiKi台灣桂圓黑糖年糕（$108）

 

　　去年說是「黑糖之年」也不為過，這個大熱食材延續至新年，連年糕也搞搞新意思，KiKi以黑糖取代傳統所用的蔗糖，雖然稍欠黑糖味，但甜度不減，更為健康；另外KiKi年糕還用上台灣嘉義縣的龍眼乾，以傳統方法烘烤，夠晒古早味！

 

KiKi台灣櫻花蝦蘿蔔糕（$128）

 

　　新春只有一底年糕怎夠，當然少不了蘿蔔糕！KiKi的蘿蔔糕惹味非常，用上來自台灣的日曬櫻花蝦、日本大根和本地臘腸，無需任何調味料已很夠味；而且蘿蔔糕質地柔軟，夾起來卻不易散開，令人忍不住一口接一口！

 

KiKi椒麻粉（左）$38；KiKi麻辣醬（右）$48

 

　　無辣不歡的朋友可用KiKi自家製的兩種調味料，為蘿蔔糕添加刺激的口感。椒麻粉以天然青花椒和辣椒粉製成，味道微辛；而嗜辣的人可挑戰用上豆瓣醬、朝天椒、特級青花椒粒、辣椒粉及辣椒油等香料製成的麻辣醬，味道先辣後麻，辣勁持久，適合好辣之人。

 

　　即日起至2月3日，一套兩款的新春年糕將以$228優惠價發售，禮盒內還有$5「KiKi茶」現金劵和一小包椒麻粉，增加蘿蔔糕的風味；而訂購滿21盒或以上，還可享有免費送貨服務，方便送禮自用。

 

　　KiKi的新春糕點都是天然無添加，最多可放置10日，買後記得盡早享用！

 

同場加映︰銅鑼灣Sogo Pop-up Store期間限定！

 

紫薯雪絨黑糖薑母鮮奶（$38）

 

　　KiKi茶走入鬧市，即日起至2月28日在銅鑼灣Sogo開設Pop-up Store，帶來多款秋冬特飲，有「焦糖堅果雪絨杏仁茶」（$35）、「黑糖紅棗薑母茶」（$34）、「自家桂圓紅棗茶」（$32）、凍飲「手磨杏仁鮮奶」（$32），還有銅鑼灣限定的「紫薯雪絨黑糖薑母鮮奶」，紫薯迷必試！薑母鮮奶用上台灣天然黑糖和薑母，薑味十足；鮮奶上鋪上幼滑的紫薯奶蓋，再灑上紫薯茸，夠晒紫薯味，而且口感層次豐富，一杯已經夠暖夠飽！

 

紫薯雪絨黑糖薑母鮮奶有濃濃的紫薯味，喝下去後薑味會較為突出。

 

KiKi新春年糕在以下地點發售︰

 

　　KiKi茶@茶‧米

　　KiKi茶銅鑼灣崇光百貨期間限定店

　　KiKi食品雜貨（香港店）網店 

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

第九屆「傳媒轉型大獎」請投etnet經濟通一票！ ► 立即行動