聖誕咖啡飲品：3招保身段不掃興

　　天寒地凍，約朋友聖誕假期小聚，莫過於坐下來喝一杯熱騰騰的咖啡。這二十年來，咖啡文化遍及全球。以前在加拿大，我們約女友們出來聚會時會說：let's go grab a drink！意思是出來喝杯酒。現在我們說同一句說話，大家都明白，出來是一起喝杯咖啡！

 咖啡不再只是咖啡

 

　　聖誕期間到咖啡連鎖店，特別多聖誕咖啡口味選擇。喝一杯gingerbread latte，或peppermint mocha，好像特別應景！究竟喝一兩杯這些聖誕特飲，會不會破壞瘦身大計？

　　以gingerbread latte為例子，是從兩至三shots的espresso再加鮮奶及薑味糖漿製成latte，然後在面層覆上忌廉及圈上黃糖蜜。一杯tall size，熱量含量大約290卡路里。當然這個聖誕飲品比普通latte高卡，因為多了糖漿，忌廉及黃糖蜜材料。但是以290卡路里為一個下午茶，含咖啡及鮮奶，只不過糖分高了些，如果沒有另外點鬆餅或曲奇，其實尚可接受。

 

　　但是，另外一杯聖誕飲品peppermint mocha是另一回事。Mocha本身已經比較高卡，是從espresso，鮮奶，及mocha朱古力醬製造而成。此聖誕特飲還要再加上薄荷糖漿，面層還有忌廉及朱古力碎，一杯tall size已經到370卡了。一杯飲品的熱量，已等於一碗細魚蛋河，這樣對比之下飲品更覺含太多卡路里。

 

要享受佳節但又不想破壞身段？

 

　　一年只得一次聖誕，不想掃興但又想保住身段，其實都有幾招應對的。

 

　　1、走忌廉。我一向支持飲用全脂牛奶，所以我不會建議你改轉低脂奶。反而，走忌廉，即刻可以省去70卡路里。

 

　　2、Stick to latte。從上面的例子可以看到，mocha中的朱古力醬增加了糖分及熱量。點latte便省下朱古力醬。

 

　　3、點細杯。以上例子的熱量含量是根據tall size計算的，再大杯熱量就更加高。Grande size的薄荷朱古力咖啡含470卡路里之高，一杯飲品已經是女士們一餐的熱量需求，太高了！

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

樂本健【雙11感謝祭】雙重優惠、多買多賞► 了解詳情