加入最愛專欄  收藏文章 

2016-01-22Text: Elize ChanPhoto: Elize Chan

【必睇掃街攻略】銅鑼灣食盡6大異國美食小店

「影相先」I Cremeria日式雪糕

 

  I Cremeria是一間結合時尚的雪糕店,老闆是日本人。裝潢以木為元素,牆壁掛上掛畫。店内不設座位,只有站位。

 

 

I Cremeria主打多款抹茶雪糕,採用源自1836年景都森半宇治抹茶。

 

  I Cremeria並非專賣抹茶,亦會以時令水果入饌,製成水果芭菲,當中最出名的便是日本直送蜜瓜芭菲,以半個蜜瓜盛上芭菲,影相「呃LIKE」一流,不過價值不菲,售價$220。

 

小編最後選擇了ILLY香醇咖啡Affogata以及柚子抹茶饀蜜芭菲!

店員用心為甜品「扮靚」,難怪成品出來如此賞心悅目!

柚子抹茶饀蜜芭菲($56)

 

  綠茶與柚子也能成為拍檔?小編選擇了扭紋雪糕,雪糕口感幼滑,牛奶雪糕選用北海道3.6牛奶,奶味香濃,而抹茶雪糕味道甘香,不偏甜亦不覺苦。當抹茶遇上柚子,可惜柚子醬的味道太濃,蓋過了抹茶雪糕淡淡的香味,吃到柚子皮時更是太苦,感覺不太配。柚子醬夾牛奶雪糕,味道反而更合適。

 

ILLY香醇咖啡Affogata($48)

 

  雪糕口感幼滑,牛奶雪糕選用北海道3.6牛奶,奶味香濃,再配合熱騰騰的ILLY black coffee,雪糕慢慢融化,一口雪糕,啖啖的咖啡香,配以香脆的焦糖脆片,簡直是高級的享受!

 

 

  店員會即席在客人面前倒入咖啡,看著熱騰騰的咖啡,淋在雪白的牛奶雪糕上,雪糕慢慢融化,畫面相當吸引! 

 

  順帶一提,店內所提供的匙羹看似銀製,其實係膠匙羹,太有心思了吧!

 

I Cremeria

地址:銅鑼灣記利佐治街11-19號名店坊1樓F-9

營業時間:星期一至日 上午11時至晚上11時

 

下頁介紹 「熱情活力」健康墨西哥小吃

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】東南亞藝術市場是下一個熱點?一探各地獨特及吸引之處!► 即睇

更多Foodie What’s On文章
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
貨幣攻略
大國博弈
More
Share