經常焦慮擔心恐懼？情緒與心肝腎有關！冬日推介：解鬱百合蓮子紅棗腰果素湯

　　「我朋友好像得了抑鬱症，中醫能治嗎？」Peggy問。

　　「你是想問有關情緒問題的治療吧？抑鬱症是眾多情緒困擾的問題之一。抑鬱症是現代西醫學的病名，要根據西醫的診斷標準來定。

　　很多時我們因工作及生活壓力，活得不開心，情緒低落，未必達到西醫情緒病，甚或精神病的標準，但病向淺中醫，在病情輕微時處理必定較容易。

　　我們先談談情緒的問題。情緒欠佳，可以鬱，可以煩躁。在中醫經典傷寒雜病論，已經記載不少有關『煩』，或『煩躁』的治療處方。抑鬱症最明顯的一個特徵是情緒低落，悲觀，甚麼事情都往負面想。除了明顯的煩躁症狀外，沉迷手機，急性子都是隱憂。

　　這除了心理問題外，我們身體當然也出了亂子。常見是睡眠欠佳，甚至失眠，睡不著覺，甚至徹夜難眠。食慾不振，沒精打采。很多時病人表示焦慮、擔心、恐懼、驚，這些都與肝、心和腎比較大關係。

　　肝藏血，主疏泄。當肝血充足，肝則能發揮正常功能，把能量釋放。心屬火，心火旺，能量能正常發揮到極至。我們常說心情不好是不開心，心不開。心火不足則生寒，氣血如何運行得暢？所以會覺得心力不足，心力交瘁。

　　腎主恐，恐是恐懼，害怕的意思。 若腎氣虛則五臟氣虛，氣虛則膽怯而加重恐懼、驚恐的表現。 恐則氣下，經常的恐懼害怕則耗傷腎氣，加重腎臟氣虛。孩子過度被嚇，會尿失禁，就是『恐則氣下』的表現。」我說。

　　「原來大有學問。」Peggy說。

　　「生活壓力大，廢枕忘餐。休息不足，食不好，睡不好，氣血久而久之變得虛弱。常常在冷氣房，沒有和大自然交流，如何抒發負能量？這樣肝血不足，心不開，腎虛，身心出現問題。脾胃也不能忽視，因為脾統血，脾主運化，把食物中的精華部分化為氣血。所以脾虛會引致氣血不足，也有濕困。

　　中醫治病講求辨證論治，不是某一種病如何治，而是要考慮正氣和邪氣的關係，誰強誰弱，五臟六腑的不足等。在治療上，會從肝、心、腎和脾去治。冬天較冷，冬天陽光時間較短，如果夏天吃喝生冷，又常躲在冷氣房，則會陽氣不足，心情更易低落。我就不介紹複雜的湯水了，煲個簡單的素湯吧。

　　百合和蓮子是好拍檔，能清心安神。睡得好，陽氣往下收藏。生薑和紅棗是健脾孖寶，生薑溫中散寒，紅棗滋潤、養血生津，是益氣補血的基本方。陳皮理氣健脾、燥濕化痰，改善心情和胃口。腰果補腦養血、補腎健脾。

　　這些湯水不但解鬱，更能在冬日好好養生。」我說。

　　「謝謝你，先推介給朋友，再讓她看中醫，治療身心！」Peggy說。

解鬱百合蓮子紅棗腰果素湯

材料（4人分量）︰

百合1兩、蓮子1兩、生薑2片、紅棗2粒、陳皮2角、紅蘿蔔1條、腰果1兩

製作方法︰

1.    紅蘿蔔去皮切片。

2.    紅棗擘開。

3.    所有材料加水2公升，大火煲滾後改細火再煲2小時。

注意︰陳皮不用刮嚢。