【夢幻美食系列】愛上嫩藍與淡粉調！必試春日小清新7食

【初戀般的櫻花宴】

櫻花套餐包括鹽漬櫻花茶、櫻花稻庭烏冬、櫻花大福餅和麵豉湯 $168

Katrina：好精緻的一個套餐：茶壺裡飄著櫻花花瓣，有甜甜的花香氣味，好浪漫！入口除了嚐到淡淡花味，還有鹽漬的味道，與一般清香花茶不一樣。稻庭烏冬口感彈滑，味道清新，適合不愛油膩的女士！

【花與檸檬之清新味覺】

賞櫻 $58

Katrina：青綠薄荷葉、淡粉色的雪葩、金黃色的檸檬撻加上晶瑩的伴碟櫻花，這種顏色組合超有春日氣息！雪葩味道酸酸的，開胃又解膩；表面焦烤了的檸檬撻，酸甜度非常平衡，加上香口的餅底，是編者會再encore的甜點！

White Button Café

尖沙咀亞士厘道23號雅士利中心12樓

【令人心動的蘑菇雲】 

布朗尼棉花堡 $ 68 

朱古力慕絲棉花堡 $ 78 

Sandy：強大的費洛蒙令人迅速墜入愛河，以費洛蒙命名的甜品店Pheromone Dessert推出的粉色綿花堡同樣令人怦然心動！齋睇未食，超巨型的粉紅色蘑菇雲綿花糖已有陣飄飄然的甜蜜感覺，平日用來捲綿花糖的多數是紙捲，綿花堡則用上雙色朱古力蛋卷，把整支棉花糖吃光都無問題；綿花糖底下鋪墊自選的雪糕球及甜品，當日小編試雲尼拿雪糕配朱古力布朗尼，甜度剛好。除了粉紅色綿花堡，同場加映粉藍色的朱古力慕絲棉花堡，粉紅襯粉藍的唯美畫面絕對要相機食先，不過棉花糖轉瞬間已溶化，再靚都要盡快享用。

Pheromone Dessert

旺角白布街藝興大廈8號地舖

【綿滑的忌廉玫瑰】 

士多啤梨雪糕配忌廉玫瑰雞蛋仔 $ 48

Sandy：盛放中的玫瑰花透露浪漫情懷，大部分的女人對於玫瑰圖案的物件是零抵抗力的，當浪漫的玫瑰成為同樣令人難以抗拒的甜品，隨即產生強大的化學作用。位於旺角的Eat with Me就巧妙地將兩者結合，用忌廉唧出花瓣再砌成玫瑰，配上Häagen-Dazs™士多啤梨雪糕，以及即製的新鮮熱辣雞蛋仔，不單止睇得，口感仲非常豐富。

Eat with Me

旺角廣華街2-20號翠園大廈二期地下8號鋪

【喝一口嬰兒粉藍的花甜】

Blue butterfly pea vanilla milk $38

Viann：別看這杯Baby blue飲料，以為一定是色素調出來，其實是純天然顏色呢。好看的Baby blue，取自藍蝶花的汁液，混和雲呢拿、澳洲鮮奶沖調而成。上層泡沫柔軟細緻，下層奶昔奶味清爽、順口，非人造的死甜味，小片藍紫花瓣綴在一旁，養眼又好喝！

*溫馨提示，店內最低消費60元，小編點了三文治同吃也很不錯！

Cafe Bauhinia

地址：上環新街市街23號 

【那片淡藍棉花糖雲朵】

雲雨茶 $98

Viann：這杯茶取了一個富詩意的名字－雲雨茶。顧名思義，將小茶罐放入瓷杯，倒進熱水，那片棉花糖雲朵，遇熱成雨，落於瓷杯，便化成一杯淡藍春池。整個過程很快，大家最好在倒熱水前便動手！小編先喝了一杯伯爵茶，茶因糖帶一絲甜味，再倒入淡藍色的奶，便變身奶茶，一茶兩喝。

上環分店

地址：上環新街市街 19 號地鋪

中環分店

地址：中環士丹頓街 16A號地鋪

 【剔透的淚】

Break the Tear $138

Viann：這顆晶瑩剔透的小淚滴，外殼是藍色拉糖，用鐵匙輕輕敲開，陣陣木香煙燻即時飄出來；底下的甜品是藍芝士蛋糕、西芹沙冰和核桃，用小匙舀起同吃，味道意外地合拍，視覺嗅覺兼備，分子料理真好玩！

ZUC.CCH.ERO

地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室