產量大減！愈見珍貴！專家教揀日本Akoya珍珠！大小、光滑，還要看顏色、光澤！一個簡單方法揀出小燈泡

TEXT:Christy YiuPHOTO:Oscar Wong

12/05/2023

　　要為穿搭增添時尚感，當然少不了手鏈、頸飾、耳環等飾物。說到首飾，有人喜歡銀器、有人只愛鑽飾，同時亦有人鍾情於圓潤透亮、潔白無瑕的珍珠。說到珍珠，相信大家對來自日本的Akoya珍珠不會陌生，不過要挑選一顆好珍珠，原來也是大有學問。想了解珍珠，當然要請教專業人士。這次我們便邀請到來自日本珍珠品牌「Pearl FALCO」的主理人牧戶麻衣子小姐，向大家分享一下關於日本Akoya珍珠的小知識！

　　由牧戶家族創立的Pearl FALCO，至今已有近40年歷史，Pearl FALCO以日本養殖珍珠發源地伊勢志摩為基地，由專業職人和設計師生產各式的珍珠首飾，品牌款式有多逾4,000款！接手家族生意後，麻衣子小姐更嘗試走出日本，在亞洲各地定期舉辦Roadshow和Pop-Up Store，以及推出網店，推廣伊勢志摩的優秀珍珠。

Pearl FALCO主理人牧戶麻衣子

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淡水珍珠vs海水珍珠：為何Akoya珍珠愈來愈珍貴？

　　購買珠寶，當然要先了解來源、生產地和生產方式這些基本資料。相信大家也有知道珍珠有「淡水」和「海水」之分。先說說淡水珍珠，由於淡水珍珠一般是在湖區養殖，貝體的繁殖期只需3至6個月，而每個貝體可孕育達10次，每次更可孕育數十顆珍珠，能夠大量生產。不過淡水珍珠相對較為軟身，珠體的密度也不高，因此定價相對便宜。

　　相比之下，海水珍珠的養殖過程較為繁複。以我們這次介紹的伊勢志摩Akoya珍珠為例，要成功養殖貝體，必需有四季分明的氣候，以及潔淨和平靜的海水環境。產量方面，Akoya的貝體一生只能生產一顆珍珠，當中孕育期更要長達5至6年時間，因此生產出來的珍珠硬度和密度高，價值更昴貴。

現時全球海水珍珠佔整體珍珠產量3%，當中1.3%為日本Akoya珍珠，其餘則為南洋珍珠。

　　除了孕育年期長，每顆珍珠在生產過程中亦必須要有專業人士悉心照顧，像是定時清理附在貝體上的寄生蟲等；同時在全球暖化的影響下，伊勢志摩的Akoya珍珠產量日漸下跌，單是過去兩年，貝體的死亡率已高達8成；麻衣子小姐表示，去年更只有大概9天可進行採摘。加上正面日本海女老齡化問題，因此Akoya珍珠變得愈來愈珍貴，可謂「粒粒皆辛苦」。