20/12/2024

中環高級鮨店冬季 Omakase:稚鮪魚藁燒、皮剝魚配肝醬、薑蔥炒白子,以傳統技法突出食材鮮味!

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

 

  乾瓢卷 – 之後追加了一人半條乾瓢卷,清新爽甜的味道,配上暖胃的味噌湯,是完美的組合。

 

 

  江戶前玉子燒 – 加入海鮮、山藥泥和雞蛋炮製的玉子燒,入口輕軟綿滑、香甜討喜。

 

 

  果物 – 最後有日本時令水果作結,為晚餐劃上完美句號。

 

 

  是夜餐單訂價每位HK$2,500,鮟肝泡芙每件另加HK$180。

 

寿し雲隠

地址  :  中環砵典乍街45號The Steps‧H Code 8樓

電話  :  6596 9170 (WhatsApp)

 

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