閉上眼睛吃飯不癡呆

　　（續昨）腦部有氧運動任何時候都可以做，科學家建議打破每天吃飯、工作、購物、休閒等日常規律，讓全新經歷引起知覺注意，給自己多重解決問題的思路與創意。「訓練腦就像訓練肌肉一樣。」喬治華盛頓大學老化、健康暨人文中心主任科恩解釋。以下是一些有趣的方法：

　　一、閉上眼睛吃飯：阻斷視覺信息，讓嗅覺、味覺變得更靈敏，刺激不常用的腦細胞。還可以閉上眼睛穿衣或沐浴；

　　二、到餐館點沒吃過的菜：給腦部新的刺激，使之活化；

　　三、改變每天習慣走的路線，讓大腦出現新的地圖；

　　四、將時鐘或桌曆倒置，讓左腦語言區無法立刻辨認出眼前的物體，而迫使右腦主管空間的區域介入解讀「新東西」，給腦子上緊發條，啟動起來；

　　五、改變生活習慣，慣用右手的人可以試着改用左手刷牙，使大腦皮質中控制處理信息的網路擴充；

　　六、在公園練習倒後走；

　　七、改變家具擺放的位置，創造新空間，使大腦重新學習認知新的空間，讓視覺與觸覺活化；

　　八、不用眼睛看，在抽屜中找鑰匙。

　　這些都是為大腦製造新的經驗和挑戰，將日常習慣用眼睛和耳朵做的工作，換另一種感官來做，使這些感官神經活躍起來，刺激和啟動大腦網路的神經連結傳導功能。杜克大學神經生理學教授卡茲解釋。擔心記憶日漸退化的人，這個同時用五官的方法可以幫助改善記憶。（未完）