【蟹全部都係蟹】編輯精選5間「蟹」餐廳！嘆盡中、日、泰、意多國風味蟹宴

泰國皇室「蟹」料理！最驚喜的是蟹肉梳乎厘

　　泰國皇室宮廷料理Blue Elephant 曾被選為「曼谷50家最頂級餐廳之一」，世界各地都有分店，創辦人更被譽為「皇家御廚」，而位於海港城的香港店，更是大中華區首間分店！若果要食蟹，當然不少得泰國菜，他們不只有椰子蟹湯、咖哩炒蟹以及泰式蟹餅，當中最驚喜的必定是蟹肉梳乎厘！

泰式蟹餅配酸芒果、柚子沙律、泰式辣沙律醬

泰式椰子蟹肉湯配椰子泡泡

黃咖哩蟹腳配氣酒果凍、泰式蟹肉意粉

香茅蟹肉梳乎厘

餐酒Cecilia B. Vino Spumante Bianco

Blue Elephant蟹宴　$588

Thai Brasserie by Blue Elephant

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖

營業時間：11:00-22:30

下頁介紹　坐擁270度維港景緻！經典秋蟹意菜配汽泡酒

坐擁270度維港景緻！經典秋蟹意菜配汽泡酒

　　來自意大利米蘭的Paper Moon餐廳，香港店由意籍行政總廚Giuliano Dacasto主理，炮製出一系列經典意菜，招牌菜式包括：手工水牛芝士伴復古番茄、安格斯生牛肉片伴火箭菜沙律及芝士、煙燻豬肉寬條麵、安格斯T骨牛扒等。

　　為配合當造的秋蟹，特意推出了秋蟹配汽泡酒的一系列四款美食，包括：皇帝蟹肉沙律、蟹肉青瓜意大利幼麵、蟹肉薯仔湯以及意大利朱古力心太軟，每一款都配上個別的汽泡酒，別有一番味道！

皇帝蟹肉沙律伴牛油果及西西里大蝦

配N. V. Bisol Belstar Prosecco DOC

蟹肉薯仔湯

配2014 Schiopetto Collio Pinot Grigio DOC

蟹肉青瓜意大利幼麵

配2015 Gaja Ca'Marcanda Vistamare IGT

意大利朱古力心太軟伴椰子雪糕

配2016 Moscato D'Asti Prunotto DOCG

秋蟹配汽泡酒季節限定　$698/位

Paper Moon

地址：九龍尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖

電話： 2156 2256

營業時間： 11:30am–2:30am

下頁介紹　打破傳統！上海新潮食法8道蟹粉菜式

打破傳統！新潮食法8道蟹粉菜式

　　誰說品嚐大閘蟹一定要落手落腳？今年，上海姥姥特別推出別具一格的8道蟹粉菜式，以無限創意為時令蟹粉配搭各種新鮮食材，讓一眾「蟹粉控」品嚐到這種變化多端的獨特鮮味！

蟹粉扒素鵝　$108

　　以素鵝的香脆襯托出蟹粉的鮮香，一剛一柔，口感豐富，是坊間少見的創新菜式！

蟹粉小籠包　$78

　　小籠包絕對是上海菜之中的必食推介！22摺的外皮輕薄通透，剛好鎖住餡料和濃郁豐盈的肉汁！

蟹粉賽螃蟹　$138

　　最簡單、最平淡的菜式往往是最考功夫，一道賽螃蟹便能試出大廚功架，無需花巧配料與調味，質感有如豆腐般嫩滑，味道清淡帶鮮！

蟹粉拌麵　$98

　　在口感幼滑涼爽的拌麵上配以極具口感層次的甘香蟹粉，每一口都能帶出啖啖鮮味！

蟹粉炒年糕　$98

　　以蟹粉配搭煙韌爽口的炒年糕，香氣四溢的蟹粉將兩者的香氣和口感帶到另一層次！

上海姥姥

地址：銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場一樓7號舖

　　　尖沙咀梳士巴利道3號星光行地庫

　　　荃灣青山公路264-298號南豐中心二樓2號舖

下頁介紹　嘆盡5款肥美肉蟹！推介蟹宴自助晚餐

嘆盡5款肥美肉蟹！推介蟹宴自助晚餐

　　有選擇困難症的你，想一次過嚐盡各國各式的蟹菜式，不如就跟小編一試全新的蟹宴自助晚餐啦！大家可以嘆盡5款靚蟹，包括：法國麵包蟹、菲律賓加菲蟹、澳洲鱈場蟹、阿拉斯加蟹腳及本地三點蟹，另外更有超過十款鮮甜肥美的秋蟹菜式，絕對是令蟹迷大滿足！

蟹肉芒果牛油果蕃茄沙律

蟹肉素翅羹

日式清酒煮蟹

意大利雲吞配蟹肉忌廉汁

炸蟹物拼盤

阿拉斯加蟹腳

地道薑蔥蟹煲

冬日傾城蟹宴自助晚餐

供應日期：即日起至2017年12月30日

地址: 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓

價錢：成人$548起；小童/長者$368起

（隆堡鑽石卡及Rhombus Dining餐飲應用程式會員尊享65折優惠）