06/03/2015
未來始於當下
三月天。晴。微風。暖和。
抱歉再次強迫眾閑人陪我欣喜陪我醉,繼續忍受我以「大鄉里入省城」的心態,把這陣子新生活的點滴記錄下來。說穿了,其實也沒有甚麼大不了,不過是一股衣食住行此等基本需要的富足感,沒所謂高低智愚,只是當下我喜愛我的選擇!
過去長居於新市鎮大型屋苑,那種以「商場 + 鐵路站 + 上蓋住宅」的機械式生活配套,令我窒息麻木。置身樓高四、五十層的單位完全不著地,每天醒來恍若睡在雲端;早春三月,潮濕大霧,伸手不見五指,天花衣櫃皮具發霉長菌,通通令我困擾,苦了兩部抽濕機一個防潮箱,我一住十年,只因上班方便。
屋苑附近,超級市場百佳、惠康,便利店7-11、OK,快餐店大家樂、大快活、美心、麥當勞,個人用品店Mannings 及 Watsons,西餅店聖安娜、東海堂,電器商店豐澤、百老匯,電訊商CSL、3-Shop、數碼通等等,說得出的連鎖店,無一或缺,前後左右牢牢把我鎖緊,單一供應,單一定價,沒了靈魂沒有選擇。
我試過放工後跑到超市買菜,看著黃黃黑黑一大堆,傻了眼,商家當我們蠢還是盲?
往昔為了吃得健康點,週末假期便往農墟瘋狂入貨,蔬果囤積作為一星期糧餉,說不上新鮮,但已是當時較理想的安排。如今寄居舊區,市集、小店、地攤林立,當造的農作物鋪天蓋地,每天到市場走走,看著便食指大動、極有「煮」意。蔬果有機與否,我亦不再堅持,反正嬤嬤們出售的,也就是她們幾十年來自家栽種自家食用的,敬頌天地、守護生態、良心生產,我想我可以安心食用。
很久沒有看到肥肥短短有莖有葉的白蘿蔔、長著嫩芽的蓮藕、脹卜卜的指天椒和那用上大紅喜慶咭紙包裝的賀年黃芽白!奶奶吃著那白蘿蔔也盛讚香味濃郁!
那天,買下飽滿粗壯的水養連根生菜,大大的兩棵才港幣$10;嬤嬤著我不用儲存,只管以水養著根部,我試試看,三數天後以蒜泥快炒,仍舊爽甜鮮嫩。
水養連根生菜
各式蔬菜賞心悅目
對不起,絮絮叨叨的說了一大堆,只因過往生活無法滿足,我才一追再追,此刻如願以償,縱然平凡,仍禁不住一再分享。想你我既是同道綠路人,同一源場自有共鳴,心之所念,你們都懂!
寧作一件有日照曬透的汗衣,也不作一襲發霉的貴價皮褸
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