鮑魚肝醬撈飯 – 吃過鮑魚當然不能錯過以鮑魚肝炮製的肝醬撈飯，每一口都鮮味無窮，很想多要一份。

　　北海道毛蟹 – 師傅把原隻毛蟹拆肉起膏，再以蒸煮方式烹調，蟹肉、蟹膏撈在一起鮮味爆錶，加入一點點醋讓味覺層次變得更加豐富。

　　太刀魚 – 魚肉以燒物方式處理，烤過的太刀魚油香更盛，皮脆肉嫩，簡單愛上。

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